酒厂被清算,鸭溪窖还在卖:买之前,先搞懂这7瓶

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10-16 14:49

“昨天鸭溪窖破产了?明天鸭溪窖被盘活了”——这是B站高赞评论对鸭溪窖的调侃。笑归笑,现实更拧巴:今年3月,贵州鸭溪酒业被员工申请破产清算,播州区法院下发通知。可到了10月,小红书上照样天天冒出新帖,品鉴一号“酒质同水晶剑”的文案还在刷屏。“复兴第三代”的卖家甚至自己喊出“亏掉50%”。评论区里酒友反复追问:“现在的鸭溪窖到底咋样?想买点,推荐吗?”。哔哩哔哩微博微博小红书小红书抖音

酒还在卖,人却越买越糊涂。想捡漏,先破三关。

酒厂被清算,鸭溪窖还在卖:买之前,先搞懂这7瓶

第一关:名字雾。 摆在面前的其实是两套货:线上口粮主线是第三代复古这一路54度标品。线下常见的是另一串“鸭溪××”——鸭溪回忆30年、鸭溪窖藏10年、经典品味、鸭溪记忆、珍酿、特曲。有酒友直接发帖问:“鸭溪酒珍酿和54度鸭溪窖是什么关系?会不会是贴牌酒或者假酒?”。评论区给出的解释是:54度标品窖香存在感更强,珍酿这类主要走线下。小红书小红书

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第二关:价格锚。 2024年有测评账号线下实测过一批低价款:珍酿、特曲50–60元,窖藏10年、经典品味99元,鸭溪记忆129元,回忆30年138元,龙年礼盒399元两瓶。再看现在线上的行情:52度冷美人经销商报价360元一箱6瓶,合60元/瓶。品鉴一号自称“一手批发百元价”。复兴被卖家自己喊出“亏掉50%”。把这些数字排一排,共同点很清楚:百元档以内才是鸭溪窖的基本盘,超过150元先缓一缓。小红书小红书小红书小红书

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第三关:口感预期。 官方话术叫“浓头酱尾”:浓香入口、酱香收尾。这也是外行最容易想当然的地方:以为贵州产的就该是酱香。那位7款测评酒友的口感值得抄作业:回忆30年入口柔、回味醇甜,只恨尾段甜得稍重;窖藏10年柔绵爽净、后味干净,可惜只有50度;经典品味54度够劲,但空杯窖泥味偏重;特曲曲香惊艳却“甜到汪心”(本地话,齁甜);珍酿辣、冲,唯一优点是便宜。注意:以上全是酒友个人品评,当参考,别当圣旨。微博微博小红书

下单前三条提醒:

  1. “年份”别当真。 测评原文里回忆30年的“酒体年份”也只是从包装日期猜的。商家拿不出灌装与仓储凭证,就当它是产品名;小红书

  2. 认准产地与出品主体。 鸭溪窖产自遵义的鸭溪镇,出品方是贵州鸭溪酒业有限公司。老巴大的口碑是几十年攒的,B站评论区那句话可以抄进备忘录:“认准嫡系,远离贴牌”。微博微博哔哩哔哩

  3. 别囤。 酒厂清算期间,正常售后都难保证,情怀溢价、升值故事一律先放一边——买了就喝,好喝再买。

酒厂被清算,鸭溪窖还在卖:买之前,先搞懂这7瓶

这酒毕竟是老八大,本地人叫它“二茅台”。底子还在,百元档捡漏不丢人——但要让掏出去的钱,对上你真正喝的那瓶。微博

内容由AI生成

精选参考来源

1. 市面上的鸭溪窖,哪一款口感更好,怎么选?

2. 酒质同水晶剑,鸭溪窖品鉴一号

3. 水晶剑七成功力,浓香口粮鸭溪窖都能亏掉50%

4. https://www.xiaohongshu.com/explore/6a773611000000002903323d

5. 52度鸭溪窖冷美人酒

6. #黔故事# 贵州省遵义市播州区人民法院于3月10日下发的通知书显示,贵州鸭溪窖酒厂因“不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力”,被黄明勇、王林、张小伟、王永禄等四名员工向法院申请进行破产清算。

7. #鸭溪窖被申请破产清算#【昔日名酒鸭溪窖,为何走到破产边缘?】#鸭溪窖累计欠税超2亿#一则破产申请,将贵州老八大名酒之一的贵州鸭溪酒业有限公司(以下简称鸭溪窖)再度推到聚光灯下。近日,遵义市播州区人民法院下发的通知书显示,黄明勇、王林等4人以鸭溪窖“不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力”为由,向法院申请对鸭溪窖进行破产清算。“茅台之下,鸭溪平坝。”曾以“浓头酱尾”独特风味名噪一时的鸭溪窖,如何一步步走到破产边缘? 昔日名酒鸭溪窖,为何走到破产边缘?

8. 一百斤的鸭溪窖酒再开一瓶测评,两瓶对比有不同

9. 想问下贵州朋友

10. 贵州的酒,除了茅台镇的酱香酒以外,往下排应该都是遵义的鸭溪窖了。鸭溪窖产于遵义的鸭溪镇,距茅台镇东南百里地,是红军长征途中毛泽东重回指挥中心的地方,和茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒、董酒等同处在黔北川南的名酒金三角。早在晚清民国时期,所产鸭溪窖酒就有“二茅五”之称。这瓶鸭溪窖是其最传统的经典款,以前是几块钱一瓶的老百姓的酒,现在也才50几块,但确实是高粱、小麦、糯米等纯粮釀造的浓香型高度酒,瓶身玲珑有致,故又被称为“酒中美人”。酒香虽不够浓烈,但甚为雅正,没有浮艳感,口感浓头酱尾,焦香味明显,浓郁度极好,醇和度略欠,但作为便宜的纯粮高度酒,应该说是物超所值的。可以推荐给适合此价位的酒鬼们,是不错的口粮酒。鸭溪窖虽然华东地区知之甚少,但却是蒋介石的祝寿酒,有着他自己的独特地位。

11. 扒肉条,锅塌牛肉,香河肉饼,再配上鸭溪窖,这顿午饭吃的通透,喝的过瘾!今天带了一瓶鸭溪窖,请朋友们喝酒,一个朋友说这是杂牌酒,我简直无语,结果到好两瓶酒不够我们5个人喝。这鸭溪窖可是贵州老八大,在本地被称作二茅台,当年蒋介石过生日用的就是鸭溪窖,所以他也被称作“中正寿酒”,经典的浓头酱尾很有特色。这家菜做的非常经典,尤其是扒肉条,肥瘦相间油香油香,特别下酒!#我的美食日记# 廊坊·清真·京春园饭店

12. 廊坊大哥送来一箱浓头酱尾的原箱老鸭溪窖差点让老牟全给摔了#老牟老酒#老牟三两半#原箱老酒#鸭溪窖酒#浓头酱尾

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