二狗的好物分享 篇五十一：厨房装修选集成灶还是传统烟灶？线下实际体验给你答案！

前言：

集成灶这几年热度颇高，越来越多的人开始选择集成灶产品。恰逢好基友近期装修房子，二狗对家电稍懂一些，就被抓去一起逛家居建材咯。顺便线下体验了一把集成灶产品。许多小伙伴对选择集成灶还是传统烟灶徘徊不定，二狗就结合自己的理解和线下实际体验感受做一下简单的分享，希望对选择厨卫产品的小伙伴有所帮助。

集成灶OR传统烟灶？

集成灶大受欢迎，主要还是相比传统烟灶有很多明显的优势，但传统烟灶发展时间更长，单体售价也相对便宜。两类产品各有优势，简单对比下几个主要区别。

吸烟效果：集成灶因为结构的原因，烟机部分距离炉台更近，吸收油烟更加方便。同时侧吸的方式也一定程度减少了油烟的扩散，可以实现快速吸收。对于爆炒等川菜饮食来说无疑吸烟效果更好。

收纳功能：传统顶吸式油烟机会占用不少顶柜空间，实际使用会大大减少顶柜的收纳空间，集成灶的一体化侧吸设计无需占用顶柜空间。同时部分集成灶还有置物架设计，可以存放诸如调料罐这类物件。

功能性：传统烟灶只具备炉具和抽油烟机功能，设计特别一点的可能会在炉具上做一些优化，比如一个电炉一个燃气炉。集成灶除了传统烟灶的功能外，很多产品还有烤箱、蒸箱、消毒柜的功能。

价格：目前集成灶和传统烟灶价格上还是有差距，传统烟灶在单体售价上相对低廉，主流的集成灶产品售价基本都过万，不过我们也要看到集成灶也拥有更多的功能。

线下实际体验：

混了一顿小火锅的情况下，跟着小伙伴来了一家他关注已久的森歌线下体验店。森歌自己之前也有了解，也是行业中集成灶产品大厂，这是第一次线下体验。整个场地不小，展示了大量厨卫产品。较大的互动场地也可以很方便的进行蒸烤等现场操作。

这次主要体验了森歌A8ZK蒸烤一体集成灶，结构上主要包烟机、炉具和蒸烤箱三个部分，下面二狗按照结构详细下集成灶的使用体验。

烟机体验：

烟机启动后，挡烟板会自动开合90度，形成黄金控烟区，获得最佳的吸油烟效果。可以看到集成灶相比传统抽油烟机，集成灶的吸附结构更加靠近炉台，整体在结构上更有优势。工艺结构上采用了一体式静音风道系统，现场实际体验油烟吸排的过程中，噪音控制比较好，和传统抽油烟机相比更加安静。

烟机采用的下排设计，吸烟口离锅边距离也做了专门优化，比较适合在低处吸收油烟。除了结构上的优化，烟机部分采用了300mm大直径叶轮组件，可以提供充沛的吸力。未开启烟机前可以看到浓浓的雾气，下面展示下吸力效果。

森歌A8ZK蒸烤一体集成灶的排烟效果还是很不错的，机器开启后，原本浓密的雾气迅速得到吸收，无论是排烟速度还是效果相比传统抽油烟机确实优秀不少。

森歌A8ZK蒸烤一体集成灶在细节上做了优化，采用了智能烟灶联动技术，当灶具开启时，烟机自动开启；当灶具关闭后，烟机将在3分钟智能巡检模式后自动关闭，确保烹饪前后，油烟完全被吸尽，让厨房不留一丝油烟。

炉具体验：

炉具部分采用了全铜燃烧器，炉头及底座、火盖、火芯等部件使用全铜材质，相比铝合金炉头熔点要高，在猛火高温下不易变形，只有炉头材质不变形才能保证出火量均匀。简单来说就是材质不错，可以提供更好的硬度及耐高温性能表现，长时间使用不易变形变色，出火稳。分体式聚能盘锅架设计，降低灶具台面温度的同时有效的将热量聚集到锅子底部，提高使用效率的同时也更加节能。

体验现场工作人员向我们展示了火盖的独特设计，火盖下部采用独特的弧型导流设计。烧饭炖汤难免发生一些溢锅的情况，弧形导流装置可以有效将汤汁导入盛液盘内，通过底座的溢液导流孔最终排至集油盒。双重导流设计减少汤汁渗入灶腔甚至堵塞燃气封嘴的情况发生，使用更加安全放心。

体验现场由于无法使用明火，火力大小为实际体验。店里的工作人员介绍，使用时最大火力可以达到4.6 kW，这个火力标准是远远高于国家一级能效标准。玻璃配合触摸按键，使用方便直观，清洁也比较方便。炉具的点火旋钮操作舒适，阻尼感控制不错，配合蓝光效果可以更加直观了解工作状态。

蒸烤体验：

做饭的时候大家都希望可以多线程操作，森歌A8ZK蒸烤一体集成灶在使用炉具烹饪的同时，可以配合使用66L蒸烤箱来提高做饭效率。大容量的蒸烤可以应对更多的烹饪场景，蒸鱼、烤鸡等对空间要求较高的菜品也能轻松应对。传统烤箱清洁是个比较麻烦的事情，森歌A8ZK蒸烤一体集成灶的蒸烤箱部分采用一体拉伸无缝蒸烤内胆，清洁比较方便。烤箱门可以做到180度平放，拿去烤盘烤架也更加方便。

66L大容量烤箱，就算是应对家庭聚会也能快速应对各类烹饪需求。配合内置的四层蒸烤架，可以方便快速的同时进行各类蒸烤操作。二狗和小伙伴现场体验的时候，工作人员演示烤鸡翅膀+烤蛋挞，蒸海鲜+蒸大闸蟹。使用还是很方便，在家完全可以根据自己的需求随意搭配，一次操作就可以完成多种食物的烹饪。

烤箱的水箱采用了比较常见的外置隐藏式水箱设计，水箱的容量很大，使用的时候轻轻一按就可以自动弹出。如果水箱缺水的话机器会报警，方便我们进行加水操作。

现场体验了下蒸烤食物的效果，蒸烤箱温控效果非常好，而且升温速度也非常快。蛋挞、翅尖和全翅都做得蛮不错的，工作人员手艺不错，现场体验产品还有得吃简直美滋滋。

除了较为常见的烤制类食物，森歌A8ZK蒸烤一体集成灶还是一台出色的蒸箱。蒸菜相对简单，也更加清淡健康，烹饪的时候也可以同步和烹饪其他食物同时进行，喜欢蒸菜的人还是很多的。现场体验蒸螃蟹、蒸虾、蒸蚝等食物，15分钟就完成了一桌海鲜的蒸制，简直就是为家庭聚餐量身打造的。

安全与实用性：

森歌A8ZK蒸烤一体集成灶无需占据顶柜位置，减少了对橱柜空间的占用，有效提升了厨房的收纳空间。同时顶部的置物架设计，可以方便的存放一些小件的厨房用品，诸如调料盒、香料罐等常用物品，收纳功能进一步提高。一体化内嵌式的蒸烤箱设计，相比对立的蒸烤箱更加节省台面空间，对厨房空间有限的用户更加友好。

导流板日常会接触到大量油烟，森歌A8ZK蒸烤一体集成灶在导流板结构上也做了方便拆洗的优化。导流板采用磁吸式设计，日常清洗可将导流板拆下，轻松进行内腔的清洗，导流板表面用抹布或者厨房用纸一擦即可。

滤网做工不错拆装非常方便，日常擦拭就可以完成对滤网的清洁，无论是拆装还是清洁都比较方便。

集油盒位于集成灶底部，一个体积较大的透明塑料盒。透明设计方便日常观察油污收集情况，避免油污溢出风险；大容量设计对懒人更加友好；外置设计日常取放也比较方便。

日常使用的时候，安全问题也是大家比较关心的。隔热方面采用了三层玻璃隔热组件，实际体验即使是在高温蒸烤的过程中，外部的玻璃面板体感并不算烫，可以放心使用。同时针对小朋友靠近机器可能造成意外，集成灶也很贴心的设计有童锁功能，蒸烤箱工作的时系统会自动上锁，可以有效防止门板拉开后高温蒸汽造成的安全隐患。

使用燃气类产品，大家普遍都会担心漏气等安全问题。森歌A8ZK蒸烤一体集成灶在操作面板下方设计有气敏头装置，可以检测空气中可燃气体浓度并作出相应的警报预警，同时会自动开启风机进行排气操作，确保厨房的安全。

总结：

线下的实体店的体验对集成灶有了更加深刻的认识，对比自己使用的传统烟灶，集成灶在排烟效果、功能性和收纳表现上更有优势，虽然价格方面相对单体传统烟灶高出不少，但整体性价比非常高。二狗的体验来看，集成灶未来会有更多的发展空间。越来越多用户对产品除了基础的需求，外观、性能、体验都是可以明显感知。同时随着消费者对于厨房的功能要求越来越多，集成灶也将走入更多的家庭生活中。

线下实体体验的时候森歌A8ZK蒸烤一体集成灶的体验确实不错，烟机、炉具、蒸烤箱的表现都足够让人满意，同时在细节、人性化和安全设计上也可以看到厂家对产品的理解能力。预算相对充足，渴望使用高品质厨卫产品的用户，选择森歌A8ZK蒸烤一体集成灶这款产品是个不错的选择。

森歌（SENG）森歌A8-ZK集成灶一体式环保灶侧吸式抽油烟机灶具电蒸箱套装A8-ZK液化气18860元京东去购买

本次的分享就到这里咯，我是二狗，期待我们下次再见咯。