厨房家电 篇一：拒绝油炸食品，九阳空气炸锅SF3测评，蒸烤炸三合一，吃得更健康

几乎每一个小孩对于油炸食品都没有任何抵抗力，像炸鸡、薯条等等。虽说知道对身体不好，但是面临孩子的乞求，相信作为父母的我们当然不忍心。包括笔者家里小孩也是如此，带他们去商场逛，每次看到肯德基、金拱门，都不愿走，给他们吃吧，一来担心原材料不卫生，二来因为是高热量食品，吃多担心对身体不好。想在家里自己做吧，用油炸的跟卖的没区别。心想着，难道就没有一款电器，既能满足小孩喜欢的油炸食品，又对健康有保障的吗？好在科技发达的年代里，在电器上也在推陈出新，比如最近九阳就推出了一款蒸汽炸锅SF3，不仅可以满足空气炸，无需油，可做出"油炸"的口感，同时也支持原味蒸、蒸汽烤。至于实际体验如何？笔者刚好拿到这款蒸汽炸锅，下面来分享下实际使用感受。

在开始聊外观细节功能之前，笔者先来说说空气炸锅的原理。空气炸锅与传统的电炸锅有所不同，它无需加油，采用高速热风循环技术，对比传统电炸锅，食物的含脂量大大降低，让你吃上各种各样无油的煎炸美食。与此同时，除了传统的空气炸以外，九阳这款蒸汽炸锅还可以用来蒸，它烹饪时所产生的蒸汽，能充分锁住食材的水分并保证食材熟制的程度更高，具有美味又健康的特质。了解完原理，还是回到九阳蒸汽炸锅SF3产品上，先从外观细节说起。

外观 细节 功能：

据了解，九阳蒸汽炸锅SF3是全球首款可以蒸、烤、炸的空气炸锅，光看外观设计就足以看出非常有创意，让笔者立马想到之前写的九阳蒸汽饭煲，也是类似造型，不过这个要更"胖"一点。至于材质方面采用了亲肤材质的喷涂工艺处理，好处就是触摸不会留下指纹，同时也给日后清洁保养上提供了方便。

在顶部为控制区域，采用了钢化玻璃材质，没有通电下是黑乎乎一片，一旦通电所有功能显示其中，非常有科技感。而功能方面，分为了三大类，分别是"原味蒸"、"蒸汽烤"、"空气炸"，在每个类别上也有进行细分，像"原味蒸"有法棍面包、虾仁蛋羹、清蒸鲈鱼、粉蒸排骨、腊味蒸饭；"蒸汽烤"有密汁烤翅、脆皮烤肉、茶香鸡、焖炉烤鸭；"空气炸"有美式薯条、窑炉红薯、葡式蛋挞、韩式烤肉以及西北羊排。光看这菜单功能就看出这款九阳蒸汽炸锅SF3有多么的丰富，想吃各种美味，再也不用往外跑，只需准备好食材，一键即可轻松帮我们完成，别提有多方便。

九阳蒸汽炸锅SF3面板前面可以看到带有一个蒸汽口，这个作用在于烹煮料理时作为排气和卸压的出口，在工作的时候会有蒸汽出来，不要去触碰，防止意外烫伤。还有一点需要提醒就是做好了食物，记得拆除这个蒸汽盖清洗下，避免蒸汽被阻塞。

位于面板下方为270º的超大可视窗口，内部带有钢化玻璃防护，在烹饪过程中我们能直接看到食物的成熟进度，不得不说九阳蒸汽炸锅SF3外观细节的设计上非常细心。

九阳蒸汽炸锅SF3可视窗口下可以看到一个圆形按钮，这个按钮跟之前体验的蒸汽饭煲相似，为开盖按钮。需要开启的话，必需先通电，按下就会自动弹起，切记不要在没通电下直接拔起。

打开上盖后，可以看到顶部隔离网上方的烘烤装置，平时的蒸烤炸都是通过这里对空气进行快速的加热使食物成熟。拆开隔离网，可以看到中间带有高温形成旋涡热流的风扇组，在启动之后会听到风扇工作的声音，不过声音方面极其小声，不用担心会有什么大的噪音。还有一点需要说就是隔离网为快拆结构设计，平时要清洁也可以将其拆下。

在用于蒸烤食物上，九阳空气炸锅SF3分别带有不锈钢蒸锅和烤架，前者可用于蒸肉、蒸排骨、蒸鱼等等，后者则是用于烤制食物，可以满足不同蒸烤需求。

拿出不锈钢蒸锅，看到是5.0L的内胆锅，采用了不沾涂层处理，中间为喷汽头，内置的蒸汽发生器会通过底部的八个蒸汽小孔立体喷射出大量蒸汽，让食材可以360º的渗透加热。这个内胆锅主要就是用于大件食物蒸烤，比如整鸡等等，满足全家人的蒸烤需求。

看完蒸锅，接下来看看底部的水箱，为900ml容量设计，日常想蒸烤炸食物就必需给水箱先注水。这里提醒一下，水箱需注入纯净水。不能用自来水的原因是担心有杂质，长期使用下去会堵蒸汽孔的喷头。

至于底部的话，带有散热口，同时带有两个吸盘和四个脚垫，放置在桌面起到很好的固定，随意摆放在厨房的任何一处，也不担心出现打滑。

实际体验：

了解完九阳蒸汽炸锅SF3的外观细节设计和功能操控方面，接下来该来实测它制作美食的表现。先试试小孩爱吃的薯条，为了节省时间，笔者就不自己做了，直接买了半成品，这样比较方便。

准备好薯条后， 放入蒸架和薯条，直接选择"空气炸"-"美式薯条"，点击"启动"，即可开始。温度和时间都机器默认预设的，不需要我们再重新设定，下面我们只需等待即可。

出锅后，可以看到这薯条跟平时去买的卖相相似，唯一不同就是他们的薯条是油炸的，我们的薯条是无油炸的，吃起来口感一模一样，配上番茄酱，家里的小孩吃得是津津有味，再也不用去外面买不健康的薯条了，直接在家就可享有健康炸食。

做完薯条，试试用九阳蒸汽炸锅SF3烤鸡翅。在制作前就对鸡翅进行了腌制，完了之后，把烤架放入炸锅中，然后把鸡翅一个一个摆上去，再往水箱添加纯净水，盖上，按下"蜜汁烤翅"，时间为13分钟。接下来安心玩会手机或干点其他事都可以，烤制过程都是自动的，无需看管。

在完成之后，可以看到烤制的蜜汁鸡翅成品卖相非常好，光看这卖相，口感一定差不到那里去。闲话不多说，还是一尝为快。不得不说蜜汁烤翅口感非常棒，不仅细腻，同时还非常的饱满，小孩吃了都说非常好吃，还想多吃一个。这样健康美味，就算小孩多吃几个也不担心上火。

九阳蒸汽炸锅SF3笔者就简单分享到这里了，作为一款可以蒸的空气炸锅，不仅外观非常新颖，在功能上也非常丰富，无论"原味蒸"、"蒸汽烤"，还是"空气炸"，都能满足多方需求，轻松做出美味食物。特别是家里小孩爱吃的烤鸡翅、炸薯条，再也不用去外面买了，轻轻松松自己就可以制作完成，也不担心多吃，毕竟不是油炸。如果你和家人热爱美食，又担心油炸影响健康，不如考虑下入手这款九阳蒸汽炸锅SF3， 让家人吃的美味又健康。