第一次买的脆爽鲜辣萝卜干，开罐即食

这是头回买菜小饱的香辣萝卜干，纯粹是刷到凑单买的，没抱多大期待。拿到手是俩玻璃罐，包装挺严实，塞在纸箱里没磕着碰着，罐盖拧开的时候有“砰”的一声，闻着是腌菜的鲜辣味，不冲鼻子。

夹一筷子出来，萝卜干是切成小方丁的，裹着红油和碎辣椒，看着油润但不腻。咬第一口脆得很，“嘎嘣”一声，不是那种泡软了的绵劲儿，是艮啾啾的脆，辣度是刚好能接受的那种，带点回甜，不像有的萝卜干光咸不香。

早上配白粥的时候挖两勺，粥的清淡刚好中和了萝卜干的味，吃着顺口，一碗粥没够喝。中午懒得炒菜，夹点拌在米饭里，裹着红油扒拉两口，饭都香了不少，连带着平时不爱吃的青菜都能扒拉干净。

罐子里的油看着多，但萝卜干捞完也没剩多少浮油，不像有的酱菜开罐全是油。吃了快一周，罐子里的萝卜干还是脆的，没受潮变软，拧好盖子放厨房台面上，也没串味。

本来以为这种凑单的腌菜会很咸，结果吃着是鲜辣口，空嘴嚼都不齁。现在这俩罐子快见底了，早上起来都习惯性往厨房瞅一眼，想着挖两勺配粥。几十块钱买俩罐，够吃小半个月，比楼下早餐店的咸菜划算多了，关键是吃着干净，不用怕有怪味。