张大妈

来方松 来放松|冬风起,炭火燃!方松暖冬寻味指南请收好

源自公众号:方松微空间

02-23 12:43

寒风起时,正是围炉烤肉好时节。这份方松暖冬寻味指南,精选了四家风味各异的烤肉店,从日式和牛到东北烤串,为你解锁冬日里的第一口炭火香,解决‘今晚吃啥’的终极难题。

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  • 牛小新烧肉提供和牛放题,并无限量供应哈根达斯冰淇淋。

  • 添添鲜张记烧烤是充满烟火气的深夜食堂风味。

  • 西塔老太太以传统泥炉烤肉和秘制麻酱为特色。

  • 杨记齐齐哈尔烤肉主打东北豪爽风,每桌配有烤锅。

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从日式和牛的精致,到街边烧烤的随性,再到韩式泥炉的醇厚与东北烤锅的热烈,方松的烤肉世界远比想象中更精彩。以下是四家店的深度体验。

日式和牛放题

牛小新烧肉是一家主打澳洲进口牛肉的自助烤肉屋,装修风格雅致。其精选牛五花是店内招牌,肉质鲜嫩多汁,每一口都能感受到油脂的醇厚香味。

昙石雪花上脑心则以其细嫩的肉质和饱满的口感,带来了别样的烤肉体验。作为点睛之笔,店内还提供新鲜草莓与多款哈根达斯冰淇淋无限量畅享,为烤肉时光增添了甜蜜滋味。

📍地址:新松江路开元地中海商业广场1楼

深夜食堂烟火气

添添鲜张记烧烤是一家充满深夜食堂烟火气的街边小店,没有华丽的装修,却凭借地道的风味成为了深夜里温暖人心的角落。

这里的羊肉串肥瘦相间,经过炭火烤制后外焦里嫩,香气逼人。烤茄子和生蚝几乎是每桌必点的美食,简单却滋味十足,是深夜里抚慰肠胃与心灵的最佳选择。

📍地址:通跃路210号

朝鲜族泥炉烤肉

西塔老太太主打传统朝鲜族泥炉烤肉,这种烤肉方式能够最大程度地保留肉质的原汁原味。其秘制麻酱蘸料是灵魂所在,甜香而不腻,与烤肉的油脂香完美融合。

招牌瘦牛看似轻薄,入口瞬间却能迸发出丰盈的汁水;重磅横膈膜则以厚实的质感取胜,烤后外表焦香,内里汁水四溢,咀嚼间奶香与肉香交织,令人回味无穷。

📍地址:开元地中海商业广场3楼3010号

东北豪爽烤肉风

杨记齐齐哈尔烤肉是东北豪爽风的代表,走进店内,每桌一口锅,自己动手翻烤的乐趣十足。招牌拌肉提前腌制入味,在烤盘上滋滋作响,香气四溢。

酸菜与五花肉的组合是点睛之笔,解腻增香,让人仿佛置身于东北的热情氛围中。招牌肥牛份量足,搭配酸菜、香菜、洋葱一起烤,色香味俱全。

📍地址:新松江路1292弄67-73

无论是追求精致的日式和牛,还是偏爱热辣的东北烤肉,方松的这份烤肉清单都能满足不同口味的需求。围坐在温暖的炭火旁,让烤肉的香气驱散冬日的寒意,本身就是一种幸福。你最爱哪一款烤肉风味?

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