针对中国儿童身高发育普遍未达预期的现状，蒙牛与华东师大联合研究发现，肠道菌群是关键。他们成功分离出具有促生长功效的新型益生菌Hi188，并获得国际期刊认可，为精准营养干预提供了全新科学路径，也标志着中国乳业核心菌株研发迈入新阶段。
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蒙牛联合华东师大发现促生长新菌Hi188。
该成果已发表于国际顶级期刊《iMetaOmics》。
Hi188通过调节代谢物5-HIAA提升IGF-1水平促生长。
基于此菌株的“一米八八”系列儿童益生菌产品已推出。
这是继降血糖菌株Lc19后，蒙牛又一重大科研突破。
精华内容
从基础研究到产业应用，一项科研成果如何破解儿童生长难题？关键在于精准锁定肠道菌群的核心作用，并实现创新闭环。
聚焦生长痛点
《2024儿童身高现状报告》显示，57%的受访儿童未达到遗传身高，近八成16-17岁孩子身高低于家长预期。科学研究普遍认为，发育迟缓与儿童肠道菌群失调存在显著相关性。这为通过营养干预改善儿童生长发育提供了明确的科学方向，也是此次研究的出发点。
科学机制突破
蒙牛与华东师大团队通过非靶向血清代谢组学分析，锁定关键代谢物5-HIAA。动物实验证实，摄入新型益生菌Hi188能协同宿主增加5-HIAA产生，最终通过提升IGF-1水平发挥促生长作用。该成果已在多种模型下验证，分子机制清晰，并获国家发明专利授权，发表于国际期刊《iMetaOmics》。
加速产业转化
秉持“产学研用”一体化理念，蒙牛在论文发表时已同步完成Hi188的发酵工艺优化与生产准备，并迅速开发出“一米八八”系列儿童益生菌产品。这实现了从源头菌株研发到终端产品的全链路创新闭环，强化了其在儿童营养赛道的核心竞争力，推动中国乳业在核心菌株研发领域进入国际“领跑”行列。
深耕研发矩阵
Hi188的突破只是蒙牛益生菌研发的成果之一。此前，其自主研发的Lc19菌株降血糖机制曾发表于《Cell》。这些成果背后是蒙牛对“营养健康平台”的长期布局，坚定推进“一体两翼”战略，推动乳品从“基础营养”向“精准营养”跨越，旨在以科技自立引领产业革新。
从益生菌Hi188的成功可以看出，深挖基础科学并将其快速转化为面向消费者的精准营养方案，是未来大健康产业的重要趋势。这不仅解决了现实的消费痛点，更展现了中国企业在全球营养科技前沿的创新实力，未来将如何惠及更广泛的人群？
