罗永浩回应西贝

不缠对错，只争透明——关于西贝争议的核心回应

大家一直关注西贝的后续，我不想再陷入口水战，只说核心观点：我从未反对预制菜，反对的是“隐瞒”与“双标”。

预制菜提升效率、保障安全本是好事，但发达国家从不会让正餐餐厅用预制菜冒充现做。西贝拿着六部委定义当挡箭牌，辩称央厨预处理不算预制菜，却回避消费者最朴素的诉求——知道自己吃的到底是现烹还是复热菜品。

我承认冷冻西兰花确有被过度解读的成分，但18个月保质期的预制食材、高价却缺乏现制口感的菜品，这些都是实打实的问题。更遗憾的是，争议爆发后，西贝没先补沟通短板，反而用情绪化言论激化矛盾，让员工为品牌的傲慢买单。

餐饮的核心是信任，老乡鸡明确标注菜品类型的做法，才是行业该有的样子。我始终呼吁立法强制标注，不是针对某家企业，而是希望推动行业透明化。期待西贝能放下概念之争，把知情权还给消费者，这才是重建

信任的唯一路径。