挖到一个0.5倍速的慢生活小县城，空气好物价低，鲜辣美食吃过瘾

哈喽大家，浙江省“省饮料”宋柚汁，大家都喝过吧？仿佛是一夜之间的事儿，它就强势霸占了浙江各种聚会宴席的餐桌。还别说，冰镇一下酸甜冰爽，解辣又解腻，挺好喝的。

我前段时间就去探访了宋柚汁的故乡，一座0.5倍速的浙江小县城，衢州·常山。

一句话总结我的常山之旅：吃得过瘾、花钱不多，生活节奏慢，空气质量好，山清水秀桃花源。

这时候，肯定有人要问那个问题，我先抢答！

此“常山”，非“常山赵子龙”的“常山”。三国名将赵云的故乡是河北省石家庄市正定县，古称常山郡。

今天要给大家介绍的常山，是一座被群山怀抱鲜少有人知的浙西小县城，最被大家知晓的title可能就是“胡柚之乡”。

其实她只是太低调而已。常山是浙江省首个且唯一的“国际慢城”，官方认证的适合慢慢生活的地方。空气更是好到两度上榜“全国百佳深呼吸小城”，森林覆盖率高达72%。

一位本地大姐和我聊起她对“常山”二字的理解，平常的山，平凡的城，但过日子却格外有滋味。

这里没有拥挤的游客，只有生态丰饶的山水、鲜辣过瘾的美食。今天就和我一起去感受常山一日，这让人舍不得走的慢生活吧。

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7:00 A.M.

品香馆

📍地址：胜利街与龙门路交叉口西北50米

⏰营业时间：06:30-次日2:00

早餐来一家传承了三代人的百年老店，吃馄饨。

从门头到店面环境，再到馄饨口味，都有一种时光凝滞的感觉。

小馄饨都是阿姨当天现包，整齐划一地摆在木盘子里，能感受到老一辈人做事的秩序感。

馄饨皮超级薄，透出粉色的肉馅来，吃起来嫩嫩的顺着汤就滑下肚了。

汤底的调味也是够简单的，盐、葱花、猪油，完事儿，主要衬托馄饨的本味，不喧宾夺主，确实很有小时候的味道，吃得是一个情怀。

比起馄饨，我更喜欢他们家的麦香饼。

现点现煎，刚出锅的时候是最馋人的。煎得两面金黄，外壳硬挺而酥脆，肉馅很是很扎实的肉粒裹满了小葱段，吃起来更是油润多汁，满嘴咸香，给人香迷糊了。

三衢石林

📍地址：常山县宋畈乡

⏰开放时间：08:00-17:00

🎫门票：成人票60元/人

吃完饭可以去三衢石林逛逛，养眼的同时也消食。

三衢石林是一处独特的喀斯特地貌景观，被誉为“华东第一石林”。

游玩过程是需要爬一点山的，但不会特别累，一路上能看到各种奇石，形态很是丰富多样，千姿百态，可以发挥一下想象力。

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12:00 A.M.

姚记黑鱼面

📍地址：白马路多元饰品超市旁

⏰营业时间：09:00-20:00

本地朋友给我推荐的一家面馆，只卖黑鱼面和黑鱼粉两种食物。

刚端上来的时候很像一盆菜，香气特别浓郁，酸辣的葱蒜味儿一个劲儿往鼻腔里钻。

吃起来也有点像酸菜鱼的做法，汤头浓郁鲜香，很复合的口味，能尝出胡椒的香气。辣度可以选，我点的微辣，完全够味了。

鱼片用的是当日现杀的黑鱼，能吃出新鲜劲儿的，很滑嫩。面条用的是手工宽面，很扎实的口感，还蛮有有嚼劲，虽然面很厚实，但也煮得很入味了。

稍微不足的是，我觉得鱼片的量稍微欠了点，应该再多加一份鱼片，吃起来肯定更过瘾。

陆阿姨臭豆腐夹饼

📍地址：常山大街59号

⏰营业时间：09:00-17:30

藏在弄堂里的仙品级的小吃！一下车就闻了到臭豆腐的香味，寻着味儿就找到店里了。

一家小小的门店，没什么环境可言，但丝毫不影响大家来排队买。

饼里夹的是油炸臭豆腐和油煎粿，油煎粿类似杭州的油墩儿，豇豆馅。

还会加上特制的两种辣椒酱，又辣又香。一口咬下去，先是脆，再是糯，臭豆腐的异香与粿皮的油香、豆馅的清香在口中交织冲撞，咸、甜、脆、软、鲜。

梅树底景区

📍地址：常山大街59号

⏰营业时间：09:00-17:30

🎫门票：成人票45元

下午很推荐去梅树底玩玩水，整个景区就是原始森林和清澈溪流的结合。

也是需要爬爬山的，但一路基本都是缓坡很好走，而且大部分路段都有树荫遮阳，不晒也不太热。景区内的垃圾桶也很可爱，是胡柚的人偶造型。

一路都是沿着溪流往前走的，潺潺水声相伴。山谷间的风裹着水汽徐徐吹来，很多小朋友脱了鞋在水里蹦蹦跳跳，暑气一下子就消散了，当地人夏天也会来这边避暑玩水的。

水质也特别好，清得呀，水里的游鱼看得是一清二楚，带个网兜捞鱼摸螃蟹，这就是孩子们天然的游乐场了。

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05:00 P.M.

东鲁饭店

📍地址：定阳南路25号

⏰营业时间：10:30-20:30

很实惠的本地小馆子，饭点来的话还得排一会队。

明档点菜，洗菜切菜一气呵成。一直听到阿姨在洗螺丝的声音，很仔细，弄得蛮清爽的。

常山邻靠江西，整体吃的都偏辣，各种小炒菜很有镬气，香辣够味特别费米饭，而且便宜量大，两荤两素就一百出头！

常山的辣，是循序渐进的。

就拿这个小炒肉来说，入口最先感受到的是浓郁的酱香，豆瓣酱被热油和猛火逼出的香气，霸道地打开味蕾。然后才是是尖锐而跳跃的辣味，很有攻击性地从舌尖蔓延开，瞬间让人额头冒汗，食欲大开！

这时候来上一口冰镇宋柚汁，更过瘾。

牛筋煲，满满的胶原蛋白直接融化在嘴里了。

牛筋炖得极透，入口即化却不失弹性，每一块都裹着浓郁微辣的汤汁，在舌尖轻轻一抿就化作丰腴的胶质，黏唇黏筷，满口生香。

香辣的调味比较重，能尝出香料的复合香气，还有牛肉本身的奶香气。

炒蔬菜当然也是要放辣椒的。

清炒白黄瓜，加了紫苏叶，猛火快攻之下，紫苏特有的馥郁香气便与辣椒火热交织在一起，霸道又清新。

还能吃到一些大城市不太常见的蔬菜，红薯杆有人吃过嘛！这个食材处理起来还是蛮麻烦的，要把外表的薄皮撕掉。

加了巨量青红椒爆炒，吃起来那叫一个脆嫩爽口，辣得过瘾。

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09:00 P.M.

宝阿姨小吃

📍地址：文峰西路09:00-22:00

⏰营业时间：09:00-22:00

夜宵去吃小吃，这家小吃店汇聚了衢州各地的美食小吃，像衢州最出名的鸭头鸭掌、炒粉干、水晶糕等都能吃到，而且味道也不错。

衢州地区的粉干也很有特色，我个人是比较喜欢吃炒粉干，里面加了很丰富的配菜小料。热锅快炒之下，粉干不黏不坨，根根分明，吸足了酱油的咸香和配料的多重滋味。

来了衢州，鸭头鸭掌肯定是少不了要吃的，他们家炖得还算蛮到位了，一嗦就脱骨，满嘴香、辣、麻、咸的多重暴击，越吃越上瘾。

鸭头的辣，要用水晶糕来解。

和衢州市区不太一样，常山的水晶糕用的是红糖汤底，会更软糯一些，甜度适中，很消暑的小冷饮。

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这次的常山一日体验，其实还有很多有意思的地方没来得及逛，像常山博物馆、常山地质公园博物馆等，都蛮适合遛遛娃的。

常山距离衢州市区也就20分钟高铁，可以连着一块儿玩，攻略也给大家准备好了✌️

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/ 出行贴士 /

🚄交通：高铁去常山非常方便，但班次不多，上海杭州方向可以直达。

🏨住宿：常山县城不大，住宿也便宜，300以内就能住得很舒服了，像开元观堂、翼扉酒店，都是这两年新开的酒店就在县城，推荐。

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