春天的甜品之一--马蹄糕

甜品中的佳品，甜蜜与清香的完美结合的马蹄糕，口感软、滑、爽、韧， QQ弹弹、极为清香可口。

在甜品的世界里，马蹄糕凭借其独特的口感和清香的甜味脱颖而出！！

材料简单，一次就能成功做出爽口原味马蹄糕

自己做的健康又美味~👌

准备用料：250克洲星马蹄粉，300克黄糖，1500毫升清水，200克马蹄粒（马蹄粒可以根据自己喜欢增减）

第一步：800毫升清水加入250克洲星马蹄粉，充分搅拌均匀后过滤一遍，得到白色生浆备用；第二步：700毫升清水加入300克黄糖煮开且糖融化后熄火，熄火后加入少许生浆迅速搅拌至浓稠状熟浆。

第三步：将熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆，马蹄粒倒入生熟浆中搅拌均匀，最后倒入合适的容器准备蒸，水开后蒸15分钟就OK啦，等彻底凉透后切块食用（容器是不需要刷油的哦，蒸好后冷却约2小时，轻松一倒就脱模啦！）

成品