家庭煮夫的马后炮：厨房装修之我见

写在前面

Hello，大家好呀！这里是一枚跑渣！跑渣我现在居住的小窝是几年前和队友一起购买的清水房，在队友的给力组织和朋友的帮助下，完成了房子的装修。整体来说，跑渣我还是对算是简约风的小窝蛮满意的，但有了吞金兽的这几年里，跑渣我下厨房的次数越来越多，除了买菜做饭，还得刷锅洗碗。也算是实践出真知，跑渣我是越发的体会到“金厨银卫”的含义了。

今天就从事后马后炮的角度，分享下如果有机会再次进行装修厨房，跑渣我们会做在哪些方面做出改变。这些可能的变化里，有些是因为当时认知的局限性，有些部分是当初对预算的妥协，还有一些事跑渣我们自身需求的改变和技术的换代。

插座

插座方面，跑渣我认为可以改善的地方包括插座的数量和布局。前阵子，跑渣家里陆续跳闸了两次，都是因为厨房家电引起的断电。排查故障的时候才发现，燃气灶两边的几个插座都有被烧蚀的痕迹，这可能就是跳闸的主要原因。

跑渣家用的插座面板和是施耐德的Pieon系列，装修时还有一些剩余的，更换了面板以后的这段时间里，跳闸就没有再发生了。但这只是治标，插座面板离燃气灶太近才是根本原因。所以，如果再次装修的话，跑渣我会把插座面板挪到其他位置。

另一个痛点就是插座的数量太少，这几年小家电越发的普及，我们的需求也再不停的变多，当初预留的插座就显得偏少了点。虽然可以通过插排解决，但在厨房里，跑渣认为使用面板会更加方便与安全。

洗碗机

跑渣我家装修的时候，虽然洗碗机并不像现在这样普及，但站内不少用过的大佬们还是非常推荐的，介绍了嵌入式洗碗机的各种好处，包括但不局限于：帮助我们减少家务负担、清洗效果会更好、省水不费电、还能保护手部，最主要还可以减少家庭分工矛盾，提升居家幸福指数。

跑渣我们也曾经考虑过购买一台，但需要的预算较高，大佬们推荐的西门子洗碗机都得大几千以上；另外，那时候的跑渣不太认为刷锅洗碗的负担有会有多大，最终还是放弃了洗碗机。现在，每当跑渣我刷锅洗碗的时候，总会觉得几年前的自己“很傻很天真”。

多功能蒸烤箱

过去的几年里，跑渣我和队友对厨房的需求也有了一些新的需求。比如队友在生娃前，对烘焙有了一些兴趣；跑渣我呢，对做菜的爱好或者说是不同做法的尝试也比预想的更有兴趣。这几年技术快速升级的大容量多功能蒸烤箱就很符合我们俩的需求。

多功能蒸烤箱有很多优点，一来多功能蒸烤箱整合了多种烹饪功能，无论是蒸、煮、烤、炖还是微波等都能一机搞定。同时，多功能蒸烤箱拥有智能控制系统，能够自动调节温度和时间，我们往往可以通过程序的设定和预订的菜谱，进行不同菜品的制作，满足我们不同的烹饪场景和需求。

另外，多功能蒸烤箱的功率往往更大，烹饪效率会很高。基于功能和效率两方面，我们可能也就不需要单独的烤箱、蒸箱、微波炉等设备了，这样反而能够节省厨房的空间，挪出空间和插座给其他厨房家电，比如用来放置跑渣我最近兑换的咖啡机，也可以用来做烘焙的操作台。

写在后面

无论是插座的数量和布局，还是洗碗机与多功能蒸烤箱的缺失，都是跑渣我在当下对之前厨房装修时的“挖坑”进行部分的反思。后续也会接着站内活动，继续分享下另外几个方面的思考，也欢迎值友们在评论区里分享下您的看法和建议。

以上！