车厘子季节，到底怎么选购

进口车厘子终于到货，今年的车厘子大丰收，价格直接被打下来了，三J的车厘子五斤的价格也都低于200块，是时候大快朵颐一番了，但是市场上依旧李逵李鬼混杂，不要被坑了！

车厘子的等级不仅是大小的标准，也反映了果实的质量和口感。车厘子的大小等级标准通过“J”来衡量，J级果径为26-28mm，JJ级为28-30mm，JJJ级为30-32mm，JJJJ级为32mm以上。等级越高，果径越大，品质越好。‌

L级，单果直径为22~24mm，小巧玲珑，基本只有智利本国消费，太小了基本不会进口到国内！

XL级，单果直径为24~26mm，果实稍微大一些，口感更佳，价格实惠！

J级，单果直径为26~28mm，是最常见的入门级车厘子，价格亲民。‌

JJ级，单果直径为28~30mm，果实圆润，甜度适中，口感均衡。‌

JJJJ级，单果直径大于32mm，属于超级大果，稀有且珍贵。‌

现在上市的车厘子都是漂洋过海过来的，在海上带了十几二十天，再加上商家一级一级分销下来，时间很长，虽然现代保险技术成熟，但是架不住商家的鱼目混珠，挑选时除了看大小，也要注意观察果子的外形好坏！

挑选优质车厘子时，应选果皮光滑、色泽鲜艳、果实饱满、无病虫害的。成熟车厘子硬度适中，果柄鲜绿，避免软烂或掉果柄的。

优质的车厘子应具有光滑的表皮，没有明显的划痕或凹陷，表面光泽度好，通常呈深红色，颜色鲜艳均匀。‌如果车厘子表皮有褶皱或裂痕，可能已经失水过多，不够新鲜。‌

新鲜的车厘子果柄应为翠绿色。，果柄发黄或干枯的车厘子可能放置时间较长。‌

用手轻轻按压车厘子，硬度高的车厘子通常更新鲜。，弹性好的车厘子说明果肉饱满，如果车厘子太软或太硬，可能意味着不理想。，选择颜色深的车厘子，深色的果子通常更甜，因为昼夜温差大，果实更容易积累糖分。‌