胃不舒服别发愁,寒冬多喝这道汤,理气养胃祛寒酸,健康身体喝出来!

2024-12-12 08:54:18 1点赞 6收藏 1评论

自从美美体检查出有慢性胃炎后,对胃这块的保养特别关注起来,翻阅了很多的资料后发现,胃病并不仅仅是“饿”出来的,吃喝不愁的现代人之所以会胃病高发,与平时饮食不规律有很大的关系,经常暴饮暴食,时饿时撑,经常吃很热或很凉的食物,亦或者吃过于粗糙的食物,这些也都会诱发胃炎的产生。

俗话说,胃病“3分靠养,7分靠治”,既然胃有了问题,那可得要好好养胃了!以免让胃病变得越来越严重!

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自从妈妈生病后,美美对身体的小毛病也特别注意了,年过三十,真的不能跟年轻人一样硬抗了呢!自己身体的小毛病都得好好对待,陪妈妈在长沙看病的时候,特意到中医药研究所去看了中医,跟医生讨要了几个养胃的食疗方,巧了,前不久有粉丝私信我,让我写些养胃的食疗食谱,于是将美美最近给自己做的养胃食料整理出来,有需要的朋友可以收藏试试哈!

食料贵在坚持,可没有西药那么明显的作用哦,不过反正是菜,也都是特别营养的食材,坚持吃一段时间试试呗!

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今天给大家分享一道【生姜陈皮墨鱼骨汤】

功效:祛寒酸,理气止痛。

适合人群:寒凝气滞的上腹痛(胃脘痛)者,常见上腹疼痛、胃脘怕冷、喜温喜暖、舌淡苔白、脉紧。

生姜性微温,味辛,归肺、脾、胃经,能散寒止痛,陈皮性温,味辛、苦,入脾、肺经,有燥湿化痰、健脾理气的功效,墨鱼体内还有一大制酸利器——乌贼骨,是一味中药,又称海,味咸、涩,性温,归肝、肾经,有酸止痛、收敛止血、收湿敛疮的作用。以上几者搭配,适合寒凝气滞的上腹痛(胃脘痛)者食用。

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生姜陈皮墨鱼骨汤

材料:生姜20克、陈皮10克、带骨墨鱼干1个、排骨300克。(3人份)

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食材都准备好。

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带骨墨鱼干洗净,清水浸泡至软,

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将泡软的墨鱼切成条,(骨头一定要放进去一起煲汤哦,养胃的功效更好)

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处理好的墨鱼跟排骨一起放入锅中汆烫。

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水开后,迅速将表面的浮沫都撇掉。

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将排骨和墨鱼连汤一起倒入砂锅里。

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加入敲碎的墨鱼骨和生姜、陈皮,足量清水,

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设置煲汤键,将墨鱼汤炖好即可,如果没有砂锅,用炒菜的锅也可以的,大火烧开后,转小火慢炖1小时,加盐调味即可。趁热吃排骨墨鱼、喝汤,香呀!

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小贴士:

墨鱼的骨头一定不要丢掉了,它是一味中药,又称蛸,味咸、涩,性温,归肝、肾经,有酸止痛、收敛止血、收湿敛疮的作用,适合胃疼的时候喝。

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