简单又好吃的青团做法
糯叽叽的青团应该没有谁不喜欢吃吧!今天给大家分享一个很简单的做法。
新手建议去买青团预拌粉,因为这样可以省去很多麻烦,但是如果你愿意麻烦,就当我没说哈。我是用的预拌粉做的,还是免蒸的,很方便。
准备材料:
皮:青团预拌粉250克,热水135克
馅:咸蛋黄6个,肉松海苔碎,寿司肉松(可加可不加),沙拉酱,红豆沙。咸蛋黄捣碎与肉松海苔碎混一起,团成一个个小球,外面再包上豆沙,最后用皮包起来。
咸蛋黄处理:
1.先将咸蛋黄喷白酒去腥,上下火烤180度,10分钟。
青团部分:
1.250克青团预拌粉,加入煮沸的135克水烫熟。
2 放凉一点在将它们揉成小圆球(35-40克左右)后压扁,放上咸蛋黄馅,包上保鲜膜,一个青团就做好啦!(豆沙馅我用的是自己做的)
第一次做真的超级好吃,越吃越上头!
我杏里
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