【冰箱使用指南】你的冰箱，该清理了！

我怀孕的时候听说了冰箱李斯特杆菌的各种报道，所以格外注意。现在有了小朋友，经常要保存一些辅食，所以趁着周末把冰箱清洁一番。你别说，清理好的冰箱看着就让人舒服。

如果你打开冰箱发现里面有大量的塑料袋、剩饭剩菜、已经过期的豆瓣酱、发霉的水果、弥漫着奇怪的异味，这说明，你的冰箱该清理了。那么，如何清理冰箱呢，结合我的实际经验，我来说一说。

一、冰箱断电

正式清理冰箱前一定要断电，避免擦拭过程中发生危险，冰箱的电源一般在机体背面，如果冰箱体量比较大，很难挪动可以考虑切断整个厨房电源，保证安全的前提下进行作业。

二、食品清理

我家冰箱是2015年1月开始使用的，整体容量比较大，但是基本不会存放剩菜剩饭，自认为东西不会太多，真是不清理不知道，一收拾吓一跳。先把冷藏室的东西都清理出来，每样有包装的食品都检查保质期。最后扔掉了3瓶蜂蜜、1瓶纳豆素、1瓶维生素，过期的酸奶、牛奶N多盒，过期的各类酱料N多。冷冻室的东西都整理出来，放在阳台，避免自然解冻。

三、拆解内室

冰箱中各种隔板、抽屉、侧边栏能拆的都拆的都拆下来，可以对拆解的时候适当编号，这样组装起来也没有那么费劲。实在拆不下来就只能用抹布擦拭，建议使用鱼鳞抹布，不留毛屑，清洁效果更好。

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四、清洗冰箱

已经拆解下来的隔板和抽屉要全面清洁，一般就用碗碟洗洁精就行，多冲洗几遍，避免洗洁精残留污染食物。如果污渍、霉渍严重的话，可以选择用热水冲泡小苏打，然后进行清洗，或者用酒精擦拭。冰箱内部也要清理干净，用沾了洗洁精的抹布先擦一般，在用清水抹布擦拭，最后用小朋友湿巾擦拭2遍。

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五、食品归位

所有冷冻食品按照宝宝辅食、冷冻熟食、袋装食品、冷冻猪肉、冷冻牛羊肉、冷冻海鲜的顺序依次摆放。所有食品用塑料袋保存的要更换塑料袋，一些有特殊颜色的塑料袋是添加了聚氯乙烯的，不适合保存食品，要用透明塑料袋或者密封盒最好。

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六、冰箱使用指南

1、人们一般会有一个误区就是食物凉了之后再放入冰箱保存，其实不然，食物放凉的过程就是细菌快速繁殖和滋生的过程，所以如果需要趁热放到冰箱里，最好放到密封盒或者用保鲜膜包裹一下。

2、冰箱也不是长期保存的地方，一定要养成定期清理、定期清洁的生活习惯。

3、生熟食品要分开存放，建议熟食要密封保存，熟食再次吃的时候，要充分加热。建议将熟食放在整个冰箱的上部，生冷食品在下方。冷冻室和冷藏室要设置设置合适的温度。

4、冰箱的顶端有出风口，不要堵塞，冰箱中也不要放太多的塑料袋，会影响冰箱制冷效果。

5、一定要看清楚食品的储存条件，比如耗油、番茄酱等，开封之后都要冷藏保存的。

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