初冬别忘记“减寒去燥”，可常吃5种食物，润燥又营养，过冬无忧

欧阳修曾写到“四时之景不同，而乐亦无穷也”，其实不止是景色与气候，每个季节的饮食的准则也不一样，盛夏需消暑解渴，而初冬更需要“减寒去燥”。

初冬不能再猛吃冷饮与冷食，防止身体受凉生病，此为“减寒”。并且应该多吃些滋润下火的食物，这就叫“润燥”，这五种食物吃得好身体才能棒，冬天才会少生病。

1.黑豆

被誉为“豆中之王”的黑豆性平味甘，并不寒凉，营养价值也很可观，里边含有人体每天必需的能量，将它加工成黑豆浆更是滋润解燥，营养满满。

黑豆浆粉粉质细腻，色泽自然不添加色素，配料表也比其他豆浆粉更简单干净，只含有黑豆、黑米两种食材，拒绝额外的添加，更能让人品尝到食材的本味。

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比较方便的是，黑豆浆粉是设计独立包装，小袋包装，即冲即饮，尽享黑豆浆的丝滑香甜，鼻尖萦绕着浓浓的豆香味儿，麦芽糖醇调味，甜而不腻更润燥。

2.秋梨

秋梨更是秋天的“第一果”。梨子里的水分接近90%，又生津润燥，冬季风干物燥，是最适合吃梨的季节，多吃补水不上火。不仅能直接生吃，也可以尝尝梨做的梨膏糖。

梨膏糖可是冬天喉咙的好伴侣，手工制作更放心，配料除雪梨片，还加入枇杷果、金银花等草本精华，严选食材，多种食材搭配，制成滋润好味道。

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梨膏糖外观金黄，切块大小适中，质地虽然坚硬，但含在嘴里没一会儿就化。梨膏糖带着浓郁的梨香，入口清凉，口感清甜又细腻。

3.黑芝麻

除黑豆外，还有很多黑色食物中的营养都很丰富。小小的黑芝麻能够滋阴防燥，缓解天气太干导致的皮肤干燥，故此很多女性朋友喜欢吃黑芝麻补营养，不过大家吃的时候还需经过加工。

五黑糕将黑芝麻炒制得刚刚好，然后把它碾碎成粉，与桑葚、黑枸杞四种黑色食物等制成的泥相融合，再加入少许蜂蜜，味道糅合地比较均匀，做成黝黑细腻的五黑糕。

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五黑糕为使口感更有层次感，还在外圈撒酥软的糯米粉，入口酥香，吃起来细腻绵软，又有嚼劲，芝麻的香味很浓郁。

4.鲤鱼

秋季也是个适合吃鱼的季节，入秋后正是一年之中鲤鱼最为肥美的季节，因此也有“春鳊秋鲤”的说法。鲤鱼不仅营养，鱼肉也润燥下火，老人和孩子都可入口。

若是担心鱼刺处理不当，可以尝尝糟鱼鲤鱼。将新鲜打捞的鲤鱼去除内脏，将鱼块与独家配料腌制，到半干的时候再与酒糟一起密封起来，让鱼肉充分入味，再一起煮制。

经历多种工序的鲤鱼鱼肉入口即化，而里边的鱼刺更是又酥又烂，老少皆宜。糟鱼口味丰富，既有香辣可口的味道，也有咸香松软的口味，一定有一款适合你。

5.红枣

红枣作为传统的“五果”之一，营养足又平价，很受大家的欢迎。红枣可以用来泡水、煮粥或者做糕，味道均十分不错，我更爱吃含有红枣的糕点，鲜香味美，补充营养更方便。

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益颜糕以红枣打底，将它制成稠糊易消化的枣泥，还加入其余四种红色食材，五样不同食物科学搭配，糕点里的营养更加全面，经过多重处理，质地也比较细腻好入口。有控糖要求需要忌口的朋友也不必太担心，益颜糕是无糖的木糖醇糕点，食材多热量低，口感软糯又带着枣泥和火龙果的自然香甜。

俗话说“秋季无寒暑，一雨便是冬”，我们在冬天定要注意减寒去燥，多食这五种润燥食物，让身体免受干燥影响，秋冬才能无忧。

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