胡辣汤|一碗暖胃的汤，开启美好生活

不知道你们有没有这种感觉，每当寒冷的冬季，

吃上一碗热腾腾的胡辣汤，浑身就暖和了。

而今天我们就来做京瑶胡辣汤。

食材准备：

1.豆腐泡6个、粉条100克、牛肉100克；

2.大葱一根；辣椒3个；香菜两根（不吃辣可省略）；食用油两勺。

制作步骤：

1.将粉条用清水泡软，将香菇洗净切丁，豆腐泡去皮切丁。

2.牛肉、葱、香菜都切末备用。

3.锅中倒入食用油烧热后加入辣椒和葱炝锅；

4.将牛肉末倒入，加入酱油和少量水（水一定要多）用大火煮开后，再改小火慢炖15分钟。

5.加入香菇丁继续炖10分钟，加盐、鸡精调味即可。

6.最后再倒入粉条煮熟即可。

1.粉条在煮之前最好提前用凉水泡软，这样煮的时候才不会碎掉！还有一点很重要的是要提前将豆腐泡泡好哦~

2.做胡辣汤最重要的一步就是水加多了，不需要煮太久就能吃到好喝的汤了。

"1"是一个碗里要倒满水，这碗汤才够喝。

"2"就是水不要太多。

"3"这样做出来才够味！”

“4”你以为胡辣汤这么简单？！”

“5”胡辣汤怎么会这么好喝呢？！哈哈~你懂了吧~~好啦！

看完我的介绍你学会了吗？！快动手试试吧~