谁能拒绝这份铁锅炖五花肉豆角呢！

1.17小白老师小课堂|铁锅炖豆角土豆五花肉！

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就我妈这个家常五花肉炖豆角，我能连干三碗饭！

土豆软糯香甜、豆角软滑可口、五花肉肥而不腻入口即化！给它连汤带水往饭上一浇，搅拌均匀，这一口，谁吃谁迷糊啊！

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🍀【食材】🍀

五花肉一斤、豆角300克、大土豆两个

🍀【做法】🍀

1⃣五花肉切块，喜欢大口吃肉的就切大块！豆角摘洗干净，掰成小段，土豆切成条备用

2⃣起锅烧油，下花椒八角，五花下锅煸炒至表面金黄，炒出油脂，下入葱姜蒜片再次翻炒

3⃣开始调味，两勺生抽、一勺老抽、一勺味极鲜、一勺蚝油、一勺料酒，翻炒均匀上色

4⃣加入适量清水，中小火慢炖五十分钟，直到五花肉软烂

5⃣下入准备好的土豆豆角继续炖煮十分钟，下入适量盐调味，大火收汁出锅即可

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🌼课堂总结🌼

🔺最主要是这口大铁锅啊，灵魂选手必须的！