快来青岛，品味炒蛤蜊的独特魅力，让你流连忘返！

朋友们现在正是青岛的旅游旺季，也正在举办享誉全国的啤酒盛会—青岛国际啤酒节，正在如火如荼地进行中，今年青岛国际啤酒节得好召开时间是7月14号到8月6号闭幕，历时20天，举办地点位于青岛市西海岸新区金沙滩，国际啤酒城内，门票是免费的喝酒是自费的！在青岛喝啤酒，有一道必不可少的炒菜就是辣炒蛤蜊！炎炎的夏日准备点冰镇的小扎啤来上一份辣炒蛤蜊，这个夏天就太完美了！

蛤蜊算是海鲜中最便宜的一种了，现在只需要七八块钱一斤非常的鲜美他的做法也是很简单的可以直接清蒸也可以用调料辣炒，我更喜欢炒得吃！

花了10块钱买了一盘的蛤蜊，回来用清水投洗了四五遍，准备炒他！



这次炒蛤蜊，我准备了这个延边特产今明太风味的辣椒酱，他是一个辣炒海鲜的特有的一个酱，这样炒出来的味道更加的浓郁非常的好吃，这个酱料在京东上也有售卖的，喜欢吃炒海鲜的朋友们可以囤一些这个调料，无论炒什么，只要把它往里一放，味道一下就上来了，其他的调料基本上也不用加了！只有他一种调料就足够了！

这个辣炒味道非常的足，真的是超级推荐喜欢吃辣的可一袋全放下去，不喜欢吃辣的可以放半袋！

炒蛤蜊，一定还要放一些葱姜蒜和香菜，多放一点去去里面的腥味！

起锅烧油，放入葱姜蒜爆炒，然后再放入那个海鲜酱，翻炒一下，直接倒入蛤蜊，继续翻炒2分钟炒熟了就可以出锅了！

适合夏天吃的一排小孩，先就这样做好了，入味又好吃，再来点小啤酒美美地一顿就开始了！

我的夏日美食推荐！辣炒蛤蜊！nice