苏州剁第一美男前来顶帖，抱歉这个月收成不好，没有碎银子打赏
mark，下次去广州出差去试试。测评下篇今晚出炉
呃呃呃，这都是猿粪啊
切面孔有大有小不均匀，是不是不算成功
蒂凡尼早餐，一杯咖啡，一份可颂
被你说的很想尝尝星美乐，今天试吃了好几家，于是又有了新发现
今天进行了第二轮，肉又要长一大坨了
然而不同分店做出来的味道还不一样
广州的我要推荐星美乐太古汇店的那个可颂
可颂这东西比较有技术含量，一般非现做的店都是拿工厂送来的冻皮来卷，醒发的温度要比普通的甜面包低，醒发时间也长，烤的时候也要高温进炉，跟法式面包一样注入蒸汽会让皮比较脆，蒸汽过后要调低温度，深圳有家店叫星美乐，是香港美心集团旗下的，它家的可颂都是店里现做现烤，所以出品比较有保证，至于85，面包新语之类的工厂配送肯定做不出这类口感，至于老牌的可颂坊，也一般吧，比不上星美乐。
建议去澳门八佰伴楼上的老佛爷试试牛角包
强大的photoshop
面粉是不是过期的？
这种动图是怎么做的啊
吃过最好吃的可颂是Qatar航空上的，可能是现烤加热，也有可能是其他原因，反正比起我在国内面包店吃的，或者国内外高星级酒店早餐的都要好吃。
喜欢看可颂像蜂巢的切面
当年法国上学的时候super u超市里三欧左右就能买到分量十足的8个比较新鲜的croissants，而且味道已经相当不错。。奢侈一点paul或者其他糕点店里买现烤的一欧多一个。。连吃几年当早饭都不嫌够。。当然法国人不会天天拿croissant当早饭的。。。
没上精选呢 差点没看到
不是，就是二楼超市面包房的，遇到新出炉的味道还不错
最后带个面包刀，看切面，里面要做到蜂巢型的结构，薄如蝉翼，外壳要酥脆，一扒一大块下来，自己在家也做过，主要是好几个冰冻环节不好弄，最后烤的时候黄油都流出来了，开酥失败！！！
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苏州剁第一美男前来顶帖，抱歉这个月收成不好，没有碎银子打赏![[抠鼻孔]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/lengtu/18-[抠鼻孔].png)
mark，下次去广州出差去试试。测评下篇今晚出炉
呃呃呃，这都是猿粪啊
切面孔有大有小不均匀，是不是不算成功
蒂凡尼早餐，一杯咖啡，一份可颂
被你说的很想尝尝星美乐，今天试吃了好几家，于是又有了新发现
今天进行了第二轮，肉又要长一大坨了
然而不同分店做出来的味道还不一样
广州的我要推荐星美乐太古汇店的那个可颂
可颂这东西比较有技术含量，一般非现做的店都是拿工厂送来的冻皮来卷，醒发的温度要比普通的甜面包低，醒发时间也长，烤的时候也要高温进炉，跟法式面包一样注入蒸汽会让皮比较脆，蒸汽过后要调低温度，深圳有家店叫星美乐，是香港美心集团旗下的，它家的可颂都是店里现做现烤，所以出品比较有保证，至于85，面包新语之类的工厂配送肯定做不出这类口感，至于老牌的可颂坊，也一般吧，比不上星美乐。
建议去澳门八佰伴楼上的老佛爷试试牛角包
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面粉是不是过期的？
这种动图是怎么做的啊
吃过最好吃的可颂是Qatar航空上的，可能是现烤加热，也有可能是其他原因，反正比起我在国内面包店吃的，或者国内外高星级酒店早餐的都要好吃。
喜欢看可颂像蜂巢的切面![[大妈三宝]](//res.smzdm.com/images/emotions/148.gif)
当年法国上学的时候super u超市里三欧左右就能买到分量十足的8个比较新鲜的croissants，而且味道已经相当不错。。奢侈一点paul或者其他糕点店里买现烤的一欧多一个。。连吃几年当早饭都不嫌够。。当然法国人不会天天拿croissant当早饭的。。。
没上精选呢 差点没看到
不是，就是二楼超市面包房的，遇到新出炉的味道还不错
最后带个面包刀，看切面，里面要做到蜂巢型的结构，薄如蝉翼，外壳要酥脆，一扒一大块下来，自己在家也做过，主要是好几个冰冻环节不好弄，最后烤的时候黄油都流出来了，开酥失败！！！
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