魔都吃不停 篇三百一十九:你就像那冬天里的一把火,羊肉粉小体量进补
魔都近期开始降温,魔法攻击之下是真的冷到刺骨,这时候不光需要添加保暖衣物,食补也必不可少。
羊肉就是冬天里的一把火,进补促进血液循环,浑身暖洋洋,多人吃涮羊肉,一人食可以来一碗羊肉米线。
遵义1935羊肉粉(静安店)
营业时间:7:00-21:00
地址:华山路388号
交通:地铁1/7号线常熟路站8号口步行700m
圣诞节在市区感受圣诞气氛,看各大商场的圣诞树,兜兜转转到静安区这家羊肉米粉店,招牌羊肉粉推荐的人很多。一碗招牌羊肉粉,微辣加个煎蛋,就是幸福的冬季进补晚餐了。
微辣也是很多辣子,这个辣子是看着红彤彤实际香味大于辣味,并不辣,所以不忌口的人都可以点个微辣,没有辣子的羊肉粉是不完整的,上面洒满香菜点缀。
店内的位置很多,也比较宽敞,对一人食非常友好,单排座位,还带镜子可以对镜自拍。
煎蛋不是现做的,不够香,蛋黄不流心,不过在汤里过一下,就还比较好吃。
羊肉粉里的羊肉切片非常薄,肥瘦相间,口感很不错。没有羊膻味,不过汤底里能喝出一种羊肉的滋味。
我选的细粉,也是略粗的,不是很Q弹的那种,粉本身不够入味,自带爽滑的口感。
光盘在身边
这碗羊肉粉32元,加个蛋3元,总计35元。在静安区寸土寸金之地,价格还算可以接受,羊肉切片很薄,数量比较多,汤的味道很不错。晚上店内生意和外卖人气都挺高,还有外国友人前来打卡。寒冬腊月可以来吃上一碗,暖暖身。
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