独居东北人的烧烤火锅日常：九阳多功能涮烤一体机

作为东北人，有一句话叫——没有一顿烧烤解决不了的问题，如果有，就两顿。

我确实对烧烤和火锅太热爱了，这俩基本上就是我日常出去吃饭的必选项，但是作为独居青年，想吃一口烧烤或者火锅还是挺难的，因为自己去吃点多了吃不了，点少了太寒酸了，而且还很麻烦，最近我入手了九阳多功能涮烤一体机，天天在家想吃就吃。

简单开箱，九阳多功能涮烤一体机的颜值还是值得一提的，这次是可口可乐联名款，整体红色的配色很耐看，而且不挑性别，比黑色的还要耐脏一些，整机比较小巧，。

整机分两个区域，左侧深一些的是火锅区，右侧浅一些的是烧烤区，两个区域的操作由正面的两个旋钮进行控制，分区独立控温在操作比较合理，像我有时候只吃烧烤，所以只开右侧就可以了，节约能耗；或者朋友聚会既吃烧烤，又吃火锅，独立控温可以让两侧的操作更灵活。旋钮分关闭、中火和大火三个档位。

收到快递的当天我就买了一盒羊肉卷，先涮了一会，配合海底捞的锅底绝了；吃累了就换烤肉，刷点烤肉酱，小锅不算大，放个几片羊肉卷，在边角的位置放几个风干肠，刷好酱料，很快就熟了，而且油烟也不大，在客厅一边看剧一边吃也没问题，独立控温可以烤肉熟的时候直接开到中火，这样一边吃，肉也不会凉，一直保持温热的口感。

其实吧这个小锅很适合情侣使用，现在年轻人都不咋会做饭，或者说工作压力让人没有心情去做饭，下了班两个人坐在桌子前，烤点肉，涮个火锅，喝一小杯，聊聊一天的不愉快，一起看个综艺，这日子还是很美的。

除了烧烤和火锅，其实它还有很多种玩法，比如送的蒸架 可以把它当做一个蒸锅使用，蒸个玉米、地瓜啥的都没问题；还可以当做电炖锅。右侧的区域可以当做电饼铛或者是小型电炒锅，做个快手菜还是没问题的。

在功率方面，火锅这侧是800W功率，烤肉这侧是600W的功率，因为整机不算大，所以加热的速度很不错。

在细节方面，玻璃上盖还有可口可乐的logo，蒸架是食品级不锈钢材质的，两侧还有防烫的把手，移动的时候很方便；里面也是食品接触用不沾涂层，油污啥的拿厨房纸一擦就干净，挺方便的。

最重要的是这个漂亮好用的小锅价格还很划算，也就是外面一顿烧烤的钱，就可以在家自己想啥时候吃就啥时候吃了。尤其是刚刚毕业的朋友，一日三餐基本上这个锅都可以搞定，早晨可以蒸个馒头花卷或者煮点燕麦，中午的时候烤肉走起，晚上可以来顿火锅或者炒个小菜，收纳很方便，租的房子小也不怕。

整体来说，九阳这个小锅深得我心，尤其是满足了我日常想吃火锅和烧烤，自己去烤肉店又吃不完还挺贵的小愿望，我平时楼下买点腌好的牛肉和羊肉卷，买点烧烤酱和孜然粉、辣椒粉，基本上几十块钱可以吃两顿，再配点小酒，这日子绝了。

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