科罗娜啤酒,夏日海滩必备?
并不是说贵的啤酒一定好喝,这里面也有很多技巧,我总结为核心2点。
配料表越干净越好,配料表中如果出现:啤酒用糖浆、啤酒花浸膏等尽量不买,糖浆会掩盖啤酒里杂质的不良味道,但同时也会掩盖原本的原麦汁的香味。
啤酒花原本是一种植物,但为了节约成本,很多水啤采用了啤酒花浸膏来提升啤酒的口感,好的啤酒一般不会用啤酒花浸膏,而直接用啤酒花来酿造。
好啤酒的配料表中一般只有:麦芽、水、啤酒花和酵母。
原麦汁浓一般是越高越好。原麦汁浓度是指麦芽在发酵前的糖分浓度,所以越高代表这个啤酒的营养物质及价值越高。
我们常见的工业啤酒大概在6-8P° ,基本没有麦香;原麦汁浓度在8-12P°的话,可以感受到明显的麦香;而原麦汁浓度在12P°以上,则基本属于高端精酿啤酒了。
秋冬好喝啤酒推荐:
青焰高端精酿啤酒特色:原麦汁高达16°P,喝到口里满满的享受,就像5杯雪花浓缩的精华。
酒精度6%vol,在啤酒中也上偏高的,配料表中只有麦芽、水、酵母和啤酒花,很干净。主打高端市场,但价格却是精酿啤酒的价格。





科罗娜啤酒原麦汁11.3°P 酒精度4.5%vol
特色:采用香槟的发酵工艺,与青柠是绝配。在漂亮国的进口啤酒中常年排名第一。
科罗娜是诞生于1925年的墨西哥啤酒品牌,距今已将近百年历史,2018年入围全球世界500强品牌。不过有人说它的配料表中有水,麦芽,玉米,大米,酒花,还达不到精酿的水平,所以算是一款高端的工业啤酒。

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