文君淳浆——冬至饮酒养生之道

冬至饮酒养生之道

冬至围炉饮酒.png

冬至是阴阳转化的关键节气，古书记载：“冬至，互相拜贺，拥炉会饮，谓之‘扶阳’”。在这一天，阳气既小又弱，而人力无法加快太阳的回归，此时酒就发挥出它独特的作用了。像白酒这类酒本身具有辛散温通的功效，大家可以拥炉温酒，以此来扶助阳气，使阳气健旺，利于健康，这正顺应了时节特点，所以冬至自古以来就是传统意义上养生的重要节点，有着 “酒暖寒冬，福必随至” 的说法。

冬至饮酒的正确选择

冬至围炉饮酒 (1).png

纯粮酒为佳

在冬至饮酒时，选择纯粮酒是比较明智的做法。纯粮酒一般是通过粮食发酵、酿造而成，像高粱、小麦、玉米等粮食经过一系列复杂工序，最终化为醇厚的美酒。这类酒的口感浓烈又顺滑，喝下去后，酒液在体内仿佛能燃起一股暖意，有效地发热驱寒，与冬至寒冷的天气十分契合。而且，纯粮酒相对那些勾兑酒来说，品质更有保障，毕竟是天然粮食酿造，没有过多的化学添加成分。市面上有不少优质的纯粮酒可供选择，例如玻汾，它作为清香型白酒的典型代表，酒液清澈，入口清爽，回味悠长；还有绿脖西凤，凤香型的独特韵味让人一饮难忘，酒质醇厚，诸味协调。在寒冷的冬季，将这些纯粮酒温着喝，更是别有一番风味，不仅能让酒的口感更加温润柔和，还能进一步驱散寒意呢。

适合的酒精度数

不同地域、不同体质的人适合的酒精度数是有差别的。比如在我国东部地区，气候往往比较湿热，人们的身体更适应相对温和一些的酒精度数，比如有些人酒量较小，或者肠胃比较敏感，即便身处北方，也不宜饮用度数过高的酒，还是要以身体舒适为宜。总之，合适的酒精度数是冬至饮酒养生的关键因素之一，大家要根据自身情况谨慎选择哦。

冬至饮酒的注意事项

忌空腹饮酒

冬至时节，不少人在饮酒时常常忽略一个重要的细节，那就是空腹饮酒的问题。要知道，空腹状态下喝酒对肠胃的刺激是相当大的。

温酒再喝

在冬至饮酒时，温酒可是个值得推崇的好习惯哦。温酒这一做法有着不小的讲究和益处呢。一方面，冬天天气寒冷，将酒温一下再喝，酒液进入身体后能让我们从内而外感觉到暖和，使饮酒这件事在寒冷的冬天变得更加适宜、惬意。

另一方面，白酒的成分比较复杂，里面含有一些像乙醛之类的有害物质，而这些物质的沸点相对较低，通过温酒的方式，能够使它们提前挥发掉一部分。像古人就有温酒的习惯，例如著名的 “温酒斩华雄” 的故事就侧面体现了这一点，我们遵循古人温酒的做法，无疑是能让我们更健康地品味美酒呢。