冬天就想吃火锅,推荐鸿姐老火锅,菜色丰富,吃着香!
从鸿姐在上海只有一家店的时候就开始吃!那时候午市第一批进去都要提前半小时到才能吃上,现在火爆程度就逊色很多了,周末午市饭点的时候也不一定要等位的。分店开的多了,实现了分流。
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鸿姐老火锅(万体馆店)
营业时间:11:00-次日2:00
地址:徐汇区斜土路2701号
交通:地铁4号线上海体育场站4号口步行60m
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蛋炒饭 5元/碗
鸿姐有两种蛋炒饭,这个5元一份,特别适合桌子只有几个碳水爱好者的点,一碗虽小,加料却很多,鸡蛋火腿看起来就很好吃。另外一整碟的也就10几块,喜欢吃蛋炒饭的点起来
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蟹柳
比较容易散,稍微一烫就散开了,放在不辣的锅里还能吃出蟹柳的鲜味,放在辣锅里就一整个很入味
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嫩牛肉 鸿姐的招牌,基本上每桌必点,放在锅里涮多久都还是滑嫩的口感
贡菜丸子,贡菜在里面脆脆的
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耙鸡爪,也是鸿姐招牌,放辣锅里炖煮的很软懒入味,建议可以多煮一会儿
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鲜鸭血,直接放辣锅里,锅开后就可以吃了,非常的嫩,没有什么味道,就是吃个口感
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酸菜鸳鸯锅
辣锅选了鸿姐辣,酸菜锅里除了酸菜也没有其他加料
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冰稀饭 很解辣,不过感觉红豆的量不是很多
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冰醉豆花,也是解辣,冰醉就是会有点酒酿的味道
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![嫩牛肉](https://qnam.smzdm.com/202312/04/656de72134c467133.jpg_e1080.jpg)
这个很推荐,牛肉切成细条,肉调过味很入味,涮出来很特别,肉还是一如既往的很嫩
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店里还出了翘脚牛肉锅底,是比较清淡的,鸿姐的菜品也一直在更新,每次到店都会有点新发现,但嫩牛肉,耙鸡爪和鲜鸭血是每次必点的。
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