人称“肠胃修护剂”,胜过小米南瓜粥,消除积食人舒服,过年必备
盼望着、盼望着......
期盼已久的春节终于来临了,家宴+假期各种零食、宵夜的轮番轰炸,您的脾胃还会好吗?
如今条件好了,不仅仅是春节,平时一到周末或者 节假日,大家都喜欢呼朋唤友聚个餐啥的,一不小心多吃点,食物不消化堆在肚子,肚子胀不说,排便也不畅!几天没上厕所,别提有多遭罪了,办公室里聊天,发现身边很多朋友家里都备了促消化的药。
要我说呀,是药三分毒,如果吃了大餐后总觉得肠胃不容易消化,还不如平日里多多保养脾胃呢,俗话说“有备无防”提前保养好脾胃,大餐来临不慌张。
脾胃处于五脏中间,它要是出了问题,就会影响营养的吸收。
你看那些脾胃不好的人,身体汲取不了足够的营养,很容易气血不足、脱发,脸色暗黄无光,人也没精神。并且,脾胃不好,喝口凉水都会长肉哦。
所谓“三分治七分养”。脾胃出了问题,【食疗】很重要,除了三餐规律、细嚼慢咽,少吃生冷辛辣的食物之外,还要多吃一些健脾胃食材。
要说到养脾胃,一定少不了茯苓。
芡实看着不起眼,对人体的益处可是不小呀。芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。芡实的补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。
将茯苓搭配几种食物,做成糕点,香甜柔软,不用煮不用熬,当成零食,大人孩子都喜欢!可比药物受欢迎多了,味道好又容易坚持。每天吃几块,养出好脾胃!
【山药茯苓糕】
食材:芡实100克 茯苓60克 莲子80克 薏米50克 山药200克 红糖适量 糯米粉适量
做法:
食材准备好。
茯苓、芡实、莲子、薏米提前浸泡半个小时。
泡好后淘洗干净,放入电饭锅,用煮粥键煮熟。
煮好的杂粮如果水比较多,稍微过滤下,盛出来。
一边煮杂粮的时候,上面可以蒸山药,杂粮煮熟了,山药也蒸好了,放在一起
趁热,用擀面杖捣碎(不用太碎了,稍微留点颗粒感口感更好)
捏成自己喜欢的形状,放入蒸锅大火蒸熟即可。没有放糖,但是足足的杂粮越嚼越香特好吃。
如果给孩子做,那就可以甜一点,加点红糖,用电饼铛煎熟,外焦里糯香味扑鼻。
咬一口,香香糯糯的,夹杂着杂粮的颗粒感,嚼劲十足,比馒头包子好吃多了,当早餐,我家娃一口气能吃好几个。
用这个方法做粗粮,口感好,味道香,健康又好吃,现代人多多少少都有些胃病,不妨收藏起来,隔三差五蒸一锅,好脾胃,要好好养哦!
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