小米有品剁手一款高端电饭煲，可更换内胆设计，颠覆以往认知？

智能家电的普及，主要是随着用户需求的不断提升，说到智能这两字，很多人会觉得肯定是需要能连网，可以和手机互联，其实这太过于片面理解，智能产品的设计主要是为了方便用户使用，所以笔者认为产品合理的设计才是最为智能的表现，最近在小米有品剁手一台来自九阳推出的九阳多功能蒸汽饭煲Smini，首先它的外观和传统电饭锅要相差很大，并且采用的是多功能的蒸汽结构设计，加热的方式也和传统的内胆加热有所不同，在价格上也算是高端电饭锅了，那么它和目前市面上多功能设计的电饭煲有何区别呢？我们接着往下看！

笔者目前日常中使用的是小米早前推出的999元的米家IH压力电饭 ，当时也是被各种宣传给种草，从这么些年的使用来看，它就是一个可以预约的电饭锅，平时主要用来煮粥和煮饭为主，在功能上虽说可以联网，可实际使用的功能并不多，当然这也和日常的使用习惯有关，有些用户通过这锅也可以进行煲汤，那么说到这次要分享的九阳多功能蒸汽饭煲Smini，吸引笔者最重要的就是它可以更换锅盘，并且可以单独搭配鱼盘等配件使用，这样实际的使用率会更高一些。

包装不做详细介绍，简单说下附赠的配件，除了蒸锅主机外，还有锅胆、量杯、饭勺、蒸架、说明书及三包凭证，这次入手还附赠了一个鱼盘，蒸鱼的配件还是非常的有特色，不需要重新换锅，蒸完就可以食用。

九阳多功能蒸汽饭煲Smini和传统电饭锅从外观方面就有非常大的区别，彻底颠覆了以往的呆板的设计，采用可更换内胆设计，可以根据烹饪不同食材来使用不同的内胆，很多人和笔者一样，把内胆拿下，很像咖啡的造型设计，给人感觉特别的高端，据了解后期还会推出不同功能的内胆来满足不同场景下的使用需求，笔者个人来讲还是非常希望有一个针对消毒的内胆，用来给孩子奶瓶消毒使用。

九阳多功能蒸汽饭煲内胆容量为2L，整体容量不算太大，基本可以满足一家三口的使用，如果家中人口多的用户，可以选择购买此系列另外一款，容量会大一些，在材质方面，锅体外壳采用塑料，内胆采用的是食品级304不锈钢材质，无涂层设计，打理起来会非常的轻松，也不需要担心涂层脱落影响健康。

锅盖上方设有蒸汽阀盖和能量棒，蒸汽阀盖可以控制蒸汽的紧锁，能量棒主要用于传导蒸汽。通过120°的高温让蒸汽进行锅内加热，从而达到烹饪效果，蒸汽阀盖和能量棒都采用可拆卸设计，对于清洗方面传统传统的电饭锅要容易清洗很多。

前面有提到，九阳多功能蒸汽饭煲具有美味蒸模式，搭配附赠的蒸架，可以蒸蛋、蒸馒头，玉米等等，只要可以满足蒸的食物都可以操作，这对于早上起床做一些简单的早餐还是非常方便。

顶部设为功能按键区域，采用触控式设计，功能模式主要有：汽锅鸡、美味蒸、汤/粥、蒸香饭通电后，直接选择想要的模式，调节好时间就可以，支持12小时预约功能，比较遗憾的是它不能直接选择指定时间结束或开始，需要用户计算好预约时间才可以。

在主机背部位置设计了一个水箱，这和传统电饭锅有所不同，九阳多功能蒸汽饭煲主要是以蒸汽加热为主所以才会有这样的水箱设计，水箱内壁位置设有最高水位和最低水位的标识。当水位低于最低水位时，则无法使用，显示屏会显示错误代码，并且水箱内部并没有水质过滤系统，所以需要用户添加纯净水，加入净水也是为了长期使用后不影响机子的正常使用。

顶部设有蒸汽盒，使用时会产生高温，用户可以自由选择方向的调节，需要注意的是运行时避免触碰以免烫伤，蒸气盒采用可拆式设计，方便使用后清洁内部。

内胆配件的安装相当简单，主机前端位置设有按压密封按钮结构的控制按钮，橙色外圈按压密封按钮一按，就可以把内胆或者鱼盘放入，然后在按一下顶部闭合开关即可安装完成。

九阳多功能蒸汽饭煲从上述的了解可以看出，工作原理主要由主机产生120度的高温蒸汽，然后注入到内胆中，通过良好的密闭性，使瞬间产生的高温蒸汽不仅能避免食物水分流失，还保证了食材的鲜美。

附赠的鱼盘质量还是非常不错的，整体非常的厚实，上盖位置配有隔垫把手，两侧同样设有硅胶包裹，蒸完后直接上手拿取问题不大。鱼盘在底部位置还专门设计了凸起，保证整体受热均匀，并且一定程度上防止粘锅。

烹饪方法不仅可以通过纸质说明书，也可以通过顶部二维码了解电子食谱，步骤还是挺详细的，当然用户也可以根据自己的喜好进行配料的搭配，就拿笔者蒸鱼来说，选择了鲈鱼进行清蒸，时间上选择20分钟，点击启动就会进入倒计时，完成后会有提示音。

说说口感，由于初次使用，对于调料没有把握的很好，稍微偏淡一些，不过蒸出来的鱼肉非常的鲜嫩，口感还是蛮不错的，蒸菜烹饪相对于简单很多，并且也非常有营养，给家中孩子吃是一个非常不错的选择。

当然除了蒸鱼，九阳多功能蒸汽饭煲还可以进行米饭的蒸煮，内胆内侧有对应不同量杯的水量说明，并且根据大米的量，蒸煮的时间有所不同，2杯米的量所需时间为36分钟，蒸出来的饭米香味还是蛮足。

总得来说，九阳多功能蒸汽饭煲Smini确实颠覆了以往传统电饭锅的概念，通过蒸煮的方式用户感觉不一样的烹饪方法，可更换内胆的设计，让这款产品可以在更多的场景下使用，不仅可以满足日常的煮饭，也可以进行汽锅鸡，蒸蛋羹、玉米等等食材的烹饪，笔者使用这款九阳多功能蒸汽饭煲Smini主要用于煮菜为主，因为家中孩子特别喜欢吃鱼，九阳多功能蒸汽饭煲Smini虽然拥有蛮多优点，可还是存在一些不足，比如预约功能无法自定义开始准确的时间，不支持联网操作，希望后期可以改进，不过它的整体价格和功能来看还是值得推荐的。