每天一杯酒 篇四:6·18种草清单,精酿啤酒快速入门怎么选?比利时篇

2020-05-08 15:34:10 56点赞 573收藏 81评论


前言:


临近618,上半年的购物集中期即将到来,不少平台的优惠力度也在此时有超级加倍,当然了,想要享受到优惠力度还是需要你具备基本高等数学理论基础和聪明智慧思维逻辑以及快手速高网速等等综合因素,才能享受到不错的优惠力度,嗯,挺难的。本篇简单说说以我个人经历经验,接下来这段时间会有无限接近于进口商出货价的线上零售端口活动品种,虽然在精酿老烧眼里这些算是走量的东西,但对于想要入门的朋友而言,确实是买入的好机会。


不走流程了,直接拉单子,给推荐吧:

(1)Blue Moon Belgian White Ale :

贪~玩~难~约~ 不对,洗衣液就选……

额,蓝月,作为国产化福佳的替代品,同类更高质量且仍然保持进口的蓝月是目前我更推荐入门朋友尝试比利时小麦这种风格的基础款型,当然你愿意加钱进一步玩玩增味比利时小麦,也可以试试加拿大的天神酒厂,当然性价比不高,我就不挂链接了,而且,比利时小麦这种风格,之前文章也说了,不建议深挖究其根本,日常喝喝或者入门打个卡就行了,当然你趁着618搞活动囤上几箱,代替大绿棒子这种尿啤,还是不错的选择,当然文不对题的是,蓝月我没记错应该是美国产,姑且这篇算是说比利时的啤酒风格推荐清单吧(大雾)。

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(2)Duvel Vedett Extra White:

这个常去风月场所或者酒吧的老板们应该眼熟,同样也是比利时小麦风格,过年过节打的价格也很低的,目前我看背标还是比利时进口,不是韩国产或者国产,仍然保留了啤酒的在地属性,另外说一嘴,我记得当年一次要几箱可以把你的照片登到背标上,用来哄哄小姑娘也不错哈,如果你们有姑娘可哄的话~

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(3)Chimay Bleue Abbey Quadrupel:

说完了比利时小麦,说说更传统的比利时修道院风格,经过认证的那十几家可以叫比利时修道院啤酒,没经过认证的只能叫修道院风格,味道其实大差不差,毕竟当年的TOP1神酒西12也有代工一说,这些不深究,智美一般常见的是四种颜色,黄、红、白、蓝对应单、双、三、四料,这个料有说是原料的区别,也有说酒花区别,也有说工艺区别,我认为按酒精度数分应该是最没啥争议的了,感兴趣的可以自行百度,了解一下那十几家认证的修道院,历史故事,以及当年啤酒被称为“天赐”只有神职人员才能制作和分发的趣事。之所以不推荐买智美的其他颜色,只说蓝色,是因为其他的确实没啥意思,尤其是黄,三料下面我再推个我喜欢的,四料买蓝帽就没错了。而且,这个经得住熟化,说人话就是买来放个两三年风味会更好,前提是别暴晒和发霉污染……


(4)Westmalle Trappist Triple:

这就是我说我喜欢的比利时三料啤酒,你也可以关注经常做这个的几家店,运气好碰到临期处理的价格那是真的香,而且啤酒这东西,只要没漏气没污染,一般过不过期无所谓,例如帝磨栏那个保质期35年的,嗯,我估计没人能放35年再喝,我见过最硬核的哥们也就把帝磨栏放了四五年。这款比利时三料突出的是麦香,很像比利时烈性艾尔(金色艾尔),说人话就是督威基础款那类的升级版,我是喜欢搭配炸鸡喝,毕竟这种也没啥特别的风味层次需要仔细把玩,当个日常口粮还是非常不错的,四料我是真不建议当口粮,天天喝蓝帽那种确实太腻,配餐也麻烦。


(5)Rodenbach Alexander Flanders Red Ale:

罗登巴赫,之前那篇聊酸啤的也说了,现在大货进国门砸的价格已经很低了,逐渐沦为走量的货,但品质下降目前还没感受到,性价比很高了,适合想要入门酸的人玩玩,特色就是红酒桶味,红色水果味,饱满浓密,轻微橡木,啤酒中的勃艮第,问题不大,小姑娘都挺喜欢的,可以买来送人,不过前提是对酸味能接受。确实相比那种勾兑的水果啤酒,这种类自然发酵的酸还是比较尖锐的,别买来喷我给你推荐一瓶醋……


(6)Verhaeghe Duchesse De Bourgogne:

女公爵,跟上面的罗登巴赫一样,同属法兰德斯传统比利时酸化啤酒风格,一样的勃艮第,一样的橡木酸,不一样的是我怎么记得女公爵有一款法兰德斯棕色艾尔来着,就是醋酸味巨重的,基本可以四舍五入当意大利黑醋用,好像找不到了,总的来说,福禾的女公爵也是属于价格做的很低的款式,性价比也还不错,也是跟罗登巴赫一样值得推荐,如果想要加钱获得更好体验,可以试试奥文,当然价格从进口端来看已经翻了接近一倍, 零售端可能更甚。

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(7)Van Diest Früli Strawberry Fruit Beer:

芙力草莓,姑娘最爱,草莓味无敌好,同类的乐蔓以及粉象的樱桃也不错,听说芙力还出荔枝款式了,但是我还是维持我的观点,大瓶带木塞的款式要比这种普通的金属盖小瓶好喝,建议囤货,这就属于什么时候都可以喝,永远也不过时的好口粮,碰到低价疯狂囤就完了,有事没事来一瓶当饮料,真的舒服~


(8)Cornelissen Kriekenbier Wheat Beer:

之前说过了,我对林德曼做的东西不太认可,勾兑的痕迹很重,不太喜欢,因此就不推荐了,作为水果啤酒这种绝对适合入门的品类,跟芙力一样,康尼森也属于怎么买都不会出错的东西,缺点就是酒标太传统,看上去不够装,很多人可能没啥兴趣,但东西有一说一确实可以的,而且价格也不贵,正处于逐渐降低价格进入走量区间的通路中,适合逢低囤货,当做日常口粮,不过这种水果啤酒你按开头我说的增味小麦理解,倒是也没错。当然上面挂的这个链接是我没找到有天猫专营的康尼森,你们也可自行搜索其他购买渠道,也可直接了解这个链接里的一些水果啤酒,注意区别cider和啤酒不同就行了,市面上常见的也就是这些~

6·18种草清单,精酿啤酒快速入门怎么选?比利时篇

结语:

本期的种草清单就拉八个吧,提了四种比利时的经典风格,水果啤酒这个严格意义上不好说算不算比利时传统风格,但是我就放在这期了,你能把我怎么样呢?(无赖),下一期说说来自美国的或者英国的一些适合入门的款式,再整几期连载说说新世界啤酒国家的入门款式也行,嗯,我就刨坑,你看我填不填就完了,咕咕咕~


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