不一样的西安美食

说到西安美食，提的最多的还是羊肉泡馍、肉夹馍、擀面皮、油泼面这些，今天给大家换换口味，推荐一些不一样的西安美食！

强烈建议饥肠辘辘的时候看哦！

1. 豆花泡馍

豆花泡馍是凤翔县的特色小吃，是不少宝鸡人的早餐首选！豆花泡馍里的馍不是普通烙饼，是陕西地区的“锅盔”，外脆内韧，久煮不烂，劲道醇香。浓郁的豆浆、滑嫩爽口的豆花、配上鲜香的辣椒油，葱花香菜提味，甚是美味！

2. 汉中热米皮

热米皮也叫热面皮，是汉中地区的特色小吃，米浆现蒸的面皮滑嫩软糯，再搭配黄豆芽、土豆丝、胡萝卜丝等配菜来调节口感，蘸上香辣酸爽的汁水，吃起来根本停不下来！

3. 水盆羊肉

水盆羊肉是渭南地区的特色美食，因为《长安十二时辰》的播出而大火，两个现烙的酥脆烧饼，配上一碗味道鲜美、肥而不腻的羊肉汤，甩开膀子吃就行了，吃完之后出一头汗，那叫一个舒爽！

4. 肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤是西安当地的美食，和河南逍遥镇胡辣汤还是有很大区别的。肉丸胡辣汤的主要材料有牛肉丸、西葫芦、冬瓜、土豆、圆白菜、黄豆、木耳等，麻麻辣辣的口感，配上一个酥脆咸香的腊牛肉夹馍，完美！

5. 荞面饸烙

荞面饸烙主要以荞麦面为材料，面团通过筛子挤压形成棍状，面条劲道爽口，主要有搭汤和凉拌两种吃法。酸辣爽口的底汤，配上丰富多样的配菜，看着都有食欲！

6. 甑糕

甑糕是关中地区的传统风味小吃，由糯米、红枣和红豆蒸制而成，色泽鲜艳，绵软粘香。西安大街小巷随处可见甑糕摊，巨大的铁甑里，厚厚的一层枣泥，满满的甜蜜可以瞬间治愈你的不开心！