胖胖来烘焙 篇十二:好看又好吃~缤纷彩色螺纹吐司

2020-02-19 22:36:00 7点赞 13收藏 1评论

因为疫情,在家很无聊,没事干。整理厨房的时候,翻到了抹茶粉,可可粉,红曲粉。一下子想到可以用这些做一个彩色的吐司。

操作步骤并不是很复杂,同一步骤重复多做几次就可以了,就是比较费时间。

先来看看需要哪些材料:面粉,糖,盐,酵母奶粉,红曲粉,可可粉,抹茶粉。这些都是电商都能买到的。

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下面,开始操作吧!首先,把各种颜色的面团揉好,颜色是不是很好看呢?

好看又好吃~缤纷彩色螺纹吐司

再把每个面团均匀分成4份,得到16个面团,并且排列好备用。

好看又好吃~缤纷彩色螺纹吐司

依次把每种颜色小面团擀开。

好看又好吃~缤纷彩色螺纹吐司

一个一个叠起来,注意颜色搭配。

好看又好吃~缤纷彩色螺纹吐司

把叠好面团擀长一些,不能太用力,否则面团颜色会混合在一起,做出来就不怎么好看了。

好看又好吃~缤纷彩色螺纹吐司

之后,把四合一的面饼卷起来,收口处捏紧。就这样重复做4个,放入吐司模具中。

好看又好吃~缤纷彩色螺纹吐司

我使用的以下这种方形水立方吐司模具。

接着放入烤箱发酵,发酵到8分满时就可以烤制了。烤箱预热180度,烤制25分钟左右,每个烤箱的脾气不同,请自行调节。烤好,出炉!

好看又好吃~缤纷彩色螺纹吐司

一定要耐心等吐司变凉后再切片哦!切开后颜色还是很漂亮的。

好看又好吃~缤纷彩色螺纹吐司

这次面团放的有些多,所以做出来的面包很紧实。下次做面团可以少放一点,这样做出来的吐司口感会松软一点。

好看又好吃~缤纷彩色螺纹吐司

剩下还有一些面团,我做了各种形状的吐司。面团一层一层包裹住,一小段一小段切开,放入模具中,发酵后再烤制。

好看又好吃~缤纷彩色螺纹吐司

这个小熊造型是小朋友最喜欢的好看又好吃~缤纷彩色螺纹吐司 每一层的花纹图案都不一样。

好看又好吃~缤纷彩色螺纹吐司

之后又做了一个长吐司,各种颜色一层层包好,放入吐司模具中发酵,烤制。

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出炉咯!

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等吐司冷却后,切片看看里面的效果,也很满意。

好看又好吃~缤纷彩色螺纹吐司

好了,到这里该写的都写完了。做法其实不难,和做普通吐司是一个操作步骤,面团粉好颜色,按照你喜欢的花纹来做,做出的花纹绝对是独一无二的,对这个吐司感兴趣,闲着没事做的朋友可以尝试做一下!好看又好吃~缤纷彩色螺纹吐司 

再次感谢各位值友抽空观看!希望各位多多鼓励,多多关注、多多碎银子打赏哦好看又好吃~缤纷彩色螺纹吐司 

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