只为一碗简单的新鲜面条 九阳面条机JYN-L86使用体验

创作立场声明：自费购入的机器，和大家分享使用的体验与感受，为有意向购买同类产品的值友提供参考。

作为一个南方人，对于面条一直以来的印象便是早餐的那一碗汤面加一个荷包蛋以及深夜大排档里的那一碟油腻的炒面。随着阅历的不断增加，我发现简单的一碗面条也能做得很精致。在无意间接触到了新鲜的现制面条之后，我发现家里买的干制的碗面和挂面们渐渐地不香了，于是就有了买台面条机自己做面条的想法。

购买理由

本来一开始是看中了九阳L6，但是觉得价格稍高，于是来张大妈家看看有没有啥好价，结果也是无意间看到一位值友的评论说九阳有一款差不多的机器是专供银行渠道的，在闲鱼可以以一个比较低的价格拿下，到手之后觉得性价比还挺不错，所以跟大家分享一下。

简单开箱

商品包装，一个不小的箱子，上面有提手

360度主机外观

全套配件：六个制面模具，一个面粉杯，一个量水杯，一把清洁刷，一本说明书

简配的机器只有几个模式，没有什么花里胡哨的功能，但是够用

盖子上印有简单的配方表，但是没有说明书上的详细

6个模具，这台机器还有一个饺子皮模具的，但不是标配，需要额外买

这些模头在机器后面有个小抽屉可以收纳，很贴心

清洁刷，用完之后记得把针收回去，这针还是挺尖的

两个量杯，关系到能否成功出面

这是可拆洗的部件，无论是拆和装都很简单

初次使用的话需要特别注意清洗这个金属部件，因为上面有残留的工业油，要用洗洁精才能洗干净。如果没有清理干净做出来的面有一段会是灰色的

开始做面！

一平杯面粉基本上是200g，为了这里我强迫症发作还是称一下

200g面粉加鸡蛋只需要30ml的水，这里我往水里加了点油和盐，所以液面稍高

插电，放入配料，盖好盖子机器就通电开始揉面啦

简单地用手机测了下运行噪音，其实动静不小

制面过程这里我选了筋道面条，说明书上说大概需要28分钟的时间，实际上应该也差不多。机器开始工作5～6分钟左右就会暂停醒面5分钟，之后再开始慢慢出面。出面速度的话可以看视频，刚开始出的时候速度会比较慢，之后速度会稍快一点点。出面的过程中整个搅拌杯会动起来……而且塑料模具和金属件之间会有一点点侧漏。另外面条如果不剪的话会一直出到没面粉，一般建议差不多长度了就剪掉，不然太长吃起来的话也不方便。我这次做是的最细的模具，其实我这次做的好像有点点偏湿，所以会有点粘连的现象，但是问题不大。

出面完成之后，整体其实还算干净，但是会有不可避免的一些剩余，主要是在出面通道和压面的模具上面。

清洗的话很多值友都建议等干了之后再洗，我试了一下面粉干了之后确实很容易弄掉，特别是模具那里。整体善后的话几分钟就能洗干净。

这一碟就是200g面粉和1个鸡蛋做出来的，左边那一小团是机器没法挤出来的剩余面，不想浪费的话可以稍微擀薄了用刀切成面条

这些余料其实还不少，建议自己简单处理一下不要浪费了。

这是用的最细的模头出的面，还像是那么回事

简单总结

虽然只是一个入门级的机器，但是整体使用下来也还是比较简单的，成功出面的关键其实在于面粉和水的比例，我收到之后做了好几次，都是照着说明书上的配比来走，都没有什么问题，不管最粗的面还是最细的面。三百多的价格比起六七百的L6也友好得多，更适合作为没有接触过面条机的人的第一台机。而做出来的面条的口感和味道的话我其实是感到满意的。预算不多又爱吃面食的朋友可以尝试一下这台机器。