辛苦大佬支持 注意休息啊~
谢谢大佬支持~我们会根据文章热度安排不同渠道展示~
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刚刚码好提交,2个晚上,昨晚写到下半夜,早晨还改到现在,安排下推广呀。
大佬谦虚~小声说一句 您的文章就是我们的标杆~这篇18年的文章已经被我们拿来做示例了~
不敢不敢,交流,交流。
嗯嗯 期待大佬的优质文章 让小弟们开开眼~
好哒好哒,我去找下,昨晚有瞄到一下
评论中放不了链接。。。可以搜标题:【征稿活动】何以治愈,唯有甜食!关于烘焙我知道你有话要说,欢迎分享你与烘焙的故事or事故~投稿时别忘了打上#烘焙课堂#的标签哦~
哪儿呢哪儿呢,我来找下报名连接
大佬文章写的真好 最近我们上新了一个#烘焙课堂#的征稿活动 大佬不打算再来一篇吗~
要干净 蛋白部分 打法时候 不能有 油和水,不然 不起泡 ,放百分之一的柠檬水,我超市买的,冷藏鸡蛋,这样 稳定点 ,蛋白弄好了 混合蛋黄时候不要用手直接接触
主要是发酵麻烦死
我已经绝望了戚风。。。。感觉怎么都消泡??
楼主推荐的工具非常中肯,我走了好多弯路最初,厨师机和烤箱是最重要的两样东西,其次是原材料和熟练程度
原材料比例加一起不超过一千克,还有在面团揉的开始不占博世的那个和面桶了,且面团表面开始光滑了,再放入黄油和盐,一共的时间差不多13分钟,放油的时间大概在九分钟左右,可以出的 ,试过很多次,但是这个还是没有面包机方便,
这么多好工具搞不定戚风蛋糕 ,建议 先用烟囱模具 试一下 成功多了再用普通的
也和量又关系 一次太多了要时间更长
我刚买的 主要是我妈妈之前买的面包机我妈妈告诉我会漏黑色的机油还不知道什么 我这次还是买了厨师机 感觉所有里面就这个最贵了……
我开始自己做之前就听说绝对不要用雀巢 不要拿雀巢比 一般自己家做都用安佳或者蓝风车比较好
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