旅行其实很简单 篇二百四十九:景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的

2019-04-15 13:58:48 31点赞 287收藏 21评论

景德镇是一个我特别喜欢的城市,我原以为瓷都会是那种比较商业化的老城,但没想到去了景德镇几次后,发现它真的是很有魅力的城市。

它的魅力起源于瓷器,而归结于包容,国际化。千年的瓷文化在这里落地开花,形成了各种有意思的群体,市集,陶艺街区。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



所以,如果你对陶瓷很感兴趣,不妨前去看看。感受一下打着电筒的清晨鬼市,买到停不下来的餐具,以及拥有3D打印陶瓷机的宇宙瓷厂原址……

特此写下这份淘器和玩乐手记,帮你更好深入景德镇。


景德镇慢行攻略

清晨,先和你们讲讲传奇的鬼市 

鬼市在景德镇古玩城,每逢周一凌晨三点,灯火通明。

不少人打着手电寻过来,找点乐子。摊主摆摊贩卖所谓的古玩,有真有假,全凭眼力,去到鬼市要起早,等天亮了,有趣的东西也被挑完了。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



和古玩市场不同,鬼市更多的是感受寻宝的乐趣。价格也不用担心,从几十到几百,因为没有足够的眼力,所有我买东西也全凭喜欢。

一个器物,你觉得值这个价,那你就买。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



我在鬼市买了很多的马,这些是景德镇老厂货,就是当年瓷厂留下来的。它的马很有特点,有很多系列,可以集色彩,也可以集款式(鞍马系列)。而且每一批马的神色都不一样。价格么,你可以猜猜。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



瓷厂的老货比起很多现在粗糙的工艺都来得精致,毕竟是“宇宙瓷厂”,集合了全世界最优秀的陶瓷工人。

开市时间:每周一凌晨3:30—10:30

地点:曙光路古玩市场


早餐:来一份麻糍加油条

抚州弄口油条摊

去完鬼市,天亮了, 我们可以满载而归,去寻点早餐。

景德镇不算是美食之都,但不知道是不是因为从艺的人比较多,所以夜宵和小吃都还不错。早餐我要推荐抚州弄口的油条摊。导航搜索十八桥菜市场,早餐店在对面,很容易找到。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的


之所以要推荐这个,是因为除了景德镇之外,我从没有吃到过油条包麻糍……这个滋味真的太让人印象深刻了。


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口感甜糯,不知道是谁想的主意,把油条和麻糍这两种东西结合在一起,吃完超级满足。


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除了油条麻糍之外,在景德镇还可以试一下当地的冷粉和肉饼汤……因为大概只有景德镇人民早上才会吃这些神奇的早餐。

冷粉是QQ的,咸辣咸辣的(江西人非常能吃辣),鸡蛋肉饼汤也很鲜,虽然早餐吃会有一点点怪怪的。


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地址:抚州弄燕子理发对面


樊氏正宗牛骨头粉

如果你不爱吃油条,那么可以试试抚州巷的另一家店:樊氏正宗骨头粉。


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牛骨头粉是把牛骨和粉丝分开的,牛骨在大锅熬制,看着很带感。和辣椒的结合,让肉非常入味,但真的要谨慎选择微辣,当地人太能吃辣。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的




景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



像我们这种南方人只能一边吃,一边流泪。

牛骨头的肉很多,超有嚼劲。而且量很足,两个人吃一碗都足够饱,17元性价比超高。

粉上配料也十足,有酸爽萝卜,橙皮,干子,咸菜。

地址:珠山中路工商银行南80米,第七小学旁


上午逛:乐天市集 

在景德镇真的不用特意跑什么景点,光是逛各类陶瓷市集就会很充实。

说到市集,当地陶瓷大学的学生最熟悉的莫过乐天市集。和杭州的创意市集不同,景德镇的乐天市集由乐天陶艺社举办的,从04年到现在,每一年亏钱,每一年做。对当地的产业真的做出了很大的贡献,也给了年轻人很多机会。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



市集不是每天都有,要周六去,锁定雕塑瓷厂。

整个市集大概有一百多个摊位,很多摊主都是陶瓷大学的年轻学生。他们的摊位也是采用淘汰制,每个月都会淘汰末尾的几家,引入新的。会有一些比较活泼的作品,价格又比较亲民,主要是接地气,有生活气,适合淘一些日用器。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



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可以买一些日用器,留着家里用。其实我还蛮羡慕这些学生的,能够发挥想象,做一些自己喜欢的东西,能够接触市场,把这些东西真正地送到其他各地人们的餐桌上去。

乐天市集之外也有很多当地的店铺,价格比起另一个创意园区(陶溪川)来说非常便宜,也能以低价收到很多瑕疵品,大花瓶。

开市时间:每周六上午9:00—12:00

地点:新厂东路139号


午餐推荐:行以线空间·一夕餐厅 

这家餐厅在三宝陶艺村,是景德镇的匠人带我来的。我真的非常非常喜欢这家店,一来空间真的太漂亮,每一个包间都是经过精心设计的(老板是做空间设计的),二来不用点菜,店家咨询忌口,然后80元人均来给你安排。


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厨师是四川来的,会做一些改良的川菜,菜品很精致。这样的餐厅在杭州都不太多,集环境,口味,意境文化于一体。


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唯一需要留意的,是真的要打电话预约!不然老板很可能几天都不开张……

地址:三宝路110号


下午:刷三宝陶艺村&陶溪川创意园 

三宝陶艺村

三宝村位于景德镇市郊约14公里,原本只是一个普通的小村庄,是由景德镇本土的陶艺家李见深老师从海外归来后而创办的。


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熟悉景德镇的都知道三宝村,风景不错,自古是加工瓷石的地方,基地就在村中的重要节点。近十年,这里变得有些像北京当年的798,自发聚集了上百位陶瓷艺术家建立工作室,所以这里便成了有山有水有守艺人的地方。


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环境 ©李涛 / 刘阳


三宝有很多有趣的手艺人工作室(很多工作室是不开放的,因为创作需要比较安静的氛围)。如果有人带着可以在里面多拜访一些人,最好是有人带,不然就会有点迷茫。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



三宝也有很多艺术空间,里面会贩卖一些艺术家的作品。但和乐天,陶溪川相比不太适合买买买,比较高冷一些。


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三宝蓬艺术中心三宝蓬艺术中心



三宝很适合生活,如果在景德镇入住我会推荐三宝,因为很安静,有山有水的。而且因为很多艺术家出没,还是蛮有神秘感的。

看到感兴趣的不妨进去聊一聊,说不定会有意外收获。


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陶溪川创意园

将1950年代的宇宙陶瓷厂房改造为博物馆及综合设施,陶溪川展现了景德镇作为享誉世界之陶瓷制作中心的卓越地位,并将厂房转化为公共空间。

陶溪川并不是一个普通的创意园,它对于景德镇的意义非凡,是年轻人陶艺家的孵化空间,并且获得亚太遗产奖。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



相比于野蛮生长的三宝村,陶溪川是历经过业态和人群规划的。

它保留了上世纪五六十年代中国传统的工业厂房、六七十年代苏式风格锯齿状“包豪斯”厂房、八九十年代的现代工业厂房等各具时代特色的典型建筑,在宇宙瓷厂老厂房(相当霸气的名字)的基础上,结合现代时尚元素进行翻新改建。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



园区内有美术馆、博物馆、陶瓷3D打印体验等,是一个比较适合年轻人住的地方。而且也有很多的餐厅。周末还有市集和活动,还举办过宇宙音乐会

这里呈现了瓷厂的过去,也展现了可能的未来。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



我们去的时候,正好碰上国际主题市集交流,也有很多有趣的老外的作品。但价格比较高。园区入驻的艺术家工作室不算太多,不是很亲民。相对于买东西来说,这里更像是在传递一种生活方式。

用走入生活的方式,来传承陶瓷文化。

建议周末前往 

地点:新厂西路150号


园区最棒的下午茶:元生咖啡 

每次去陶溪川必须要去元生咖啡喝一杯,这是我见过最酷的咖啡馆,没有之一。


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废弃的厂房、嘈乱的杂草,而来自台湾的元生咖啡选中这里,进行改造建设,变为如今极具设计感的元生咖啡陶溪川店。

咖啡馆一共有三层,只有第一层是开放的,店内灯光比较昏暗,悬挂的都是巨幅艺术名家的作品。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



二楼不开放,但是我们曾经在工作人员的带领下去过,全是价值连城的藏品。像是隐藏的私人博物馆一样,老板是台湾的,不光把这些藏品收集来,在二楼还有一个和天台相连的闭合空间,里面放了当时是从朋友那借来了一群金刚鹦鹉。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



完全是电影画面,最酷的是,在咖啡馆旁边还有一个透明玻璃房,里面保留了徽派建筑的木质结构。负责的经理说,这是老板把一个要拆的老房子保留下来,然后把每一跟木头运过来,和玻璃一直做成一个玻璃书房。(当然,也不对外开放)


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



当然,咖啡的味道也不错拉。

地址:陶溪川创意广场东二路A2-131店铺


晚餐推荐:啄老家庭厨房 

这家家庭厨房在陶溪川,也是少数我吃过觉得非常值得再来一次的馆子。作为私房菜馆,店内的菜不算多,不讲究装潢,但食材和烹饪都很讲究。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



老板娘就是一个小黑板把菜写上。来吃的人还真不少,大家几乎不动脑子,把黑板的招牌点一便就好。


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余干辣椒炒肉,用的是余干的枫树辣,皮薄肉厚,非常有江西特色,很好下饭。

萝卜菜苗,有辣和不辣两种做法,店家还是考虑到了不能吃辣的人,菜苗非常清甜,搭配比较辣的荤菜,很好入口。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



现在虽然有了新店,环境更好,但还是比较愿意去老店的居民楼里报道。但是,虽然喜欢,可比起一般苍蝇小馆来说,性价比不高。

地址:童宾路与朝阳路交叉口南行100米路西


晚餐后:逛逛陶艺街 

来到陶艺街,就可以正经买一些日常生活需要的器皿了。这一整条街都是陶艺的展厅,景德镇相对成熟的匠人都会有独立的工作室和店铺,店铺多半就在陶艺街,方便对外展示。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



陶艺街有不少有趣的店。

比如我买的这一家叫做:原素亦活。这是此次之行碰到的比较满意的有生活气息的一家陶艺店。我们在乐天碰上老板娘一次,结果在陶艺街又遇上了,就愉快地聊了起来。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



店主是一对夫妻,妻子是陶艺设计研究生毕业,先生是学工业设计,所以他们的作品就比较有设计感。而且因为两个人一起养了宠物,所以有不少为自家萌宠创作的陶瓷小摆件,充满温暖。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



因为有缘,店主送了我这只她做的尖叫鸡。

这家街大概有个几十家,可以慢慢逛,总会找到有眼缘的。基本什么风格的茶器,盘子都会有。

建议下午-晚上前往  (因为匠人们很多早上不开店)

地点:近陶玉南路


夜宵推荐:侯记夜宵 

在景德镇,好像总有机会碰到各种各样有趣的人。如果碰上了,晚上不妨去吃顿宵夜,因为艺术家多,所以景德镇的夜宵摊也很热闹。

这家候记,老板本身就是厨师,口味一级棒。

招牌螃蟹超年糕,特别入味,推荐花甲和当季小龙虾,品质好口感佳。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的



店里的鸡蛋加肉炒粉,基围虾都好吃,还有景德镇特色饺子粑和小笼包……如果觉得太辣了,不妨再点碗绿豆汤。


景德镇慢行:淘点器物,寻点好吃的


地址:曙光路24号附近


写到这里,景德镇最精彩的部分就写完了,在时间充足的情况下,第一站也可以安排在博物馆,先对瓷器有一个基本的了解。虽然景德镇陶瓷博物馆真的是我看过博物馆效率比较低(目前开放只有一个主要的常规展馆,不过还是值得科普)。


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此外,有其他关于淘器的问题,你们都可以留言。我尽量回答,希望这篇能对你们淘器有所帮助。生活不需太正经,偶尔淘气,偶尔“淘器”。


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