东北人认证｜这口海鲜饺让我想家了

作为一个在东北长大的孩子，我对水饺的要求真的很苛刻！但这款东北海鲜水饺真的让我一口想家——纯手工包制，每个饺子都胖嘟嘟的，褶子捏得整整齐齐，煮出来皮薄透亮，能看到里面粉嫩的馅料。海鲜馅用的是新鲜虾仁和鱼肉，剁得细腻又有颗粒感，咬一口汁水直接飙出来，鲜甜的味道在口腔里炸开，不是那种味精的鲜，是海产自带的清甜味，配上醋和辣椒油，就是妈妈包的味道！

速冻锁鲜技术太牛了，从包制到冷冻不超过两小时，完全锁住了食材的鲜度。下锅煮的时候饺子皮特别有韧性，不破皮不混汤，捞出来个个挺括饱满。我对比过超市的工业化水饺，皮厚馅少、吃起来像面团，这款纯手工的完全不是一个量级。独立包装一顿一袋，早上煮十个当早餐，晚上来一盘当夜宵，五分钟搞定一顿热乎饭。东北海鲜+纯手工+速冻速食，这个组合简直是打工人和独居党的福音，囤满冰箱才有安全感！