铁锅别乱买!康巴赫vs章丘铁锅:一条选锅公式,少花冤枉钱
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无涂层铁锅的氮化处理的表面改性工艺
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小郝说锅——(247)选铁锅为什么一定要选氮化铁锅?我是郏县小郝,专注铁锅20余年。氮化铁锅无涂层、不生锈、油不粘、水不粘、煎炒烹炸不冒烟,这或许就是消费者选择氮化铁锅的理由。真正的好锅,工厂已经做好了防锈处理了,行业里边叫做氮化工艺,那么怎么分辨有没有做过氮化处理呢?很简单看颜色,做过氮化工艺的锅一定是黑色的,有人担心黑色的是不是涂层呢,并不是,是防锈处理自然下来的氧化铁,行业里边叫四氧化三铁,很致密对人体无害,跟铁锈完全是两回事。经过氮化后的铸铁锅,锅体表面会形成一层30微米左右的氮化层,氮化层能有效隔绝铁与水分、空气的接触,减少生锈的可能性,日常使用保养更加方便。氮化后的铸铁锅硬度大幅度提升,不易被刮花或磨损,使用寿命更长。氮化工艺的引进使铸铁锅的外观和内在品质都提升了一个新的高度。家人们您明白了吗?如果还有不明白的,欢迎打到评论区!#铸造现场实拍 #非物质文化遗产 #氮化铁锅真不锈
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