九蒸九晒黄精九成是坑？内行人四步教你辨真假
08-01 17:14
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11. 别再上当买黄精果了⚠️你买的是那种黄精❓。别再上当买黄精果了⚠️你买的是那种黄精❓自家古法手工炮制的九制黄精，这次的黄精经历了快两个月才制成，基本都是50-60天的夜露和日晒，九蒸九晒才蒸制出来的黄精。后期会用一个月时间出一个九制黄精的视频和笔记，大家可以完全放心品质。 市面上真正的九制黄精太少了，200以内更不用想了，大部分都是工厂机械化，用机器快速烘干。或者用糖染色，或者是三蒸三晒的，节省成本。其实黄精原材料并不贵，贵的是工艺，因为我做过，真的很耗时间和精力。但是只有古法蒸制才能算的上仙人余粮，九制过后才能更能激发黄精多糖。 第一步新鲜黄精先把须剪掉，泥土反复刷洗干净，太阳底下晒半天。 第二步就是第一蒸，放蒸桶里蒸15个小时，必须要用柴火烧，柴火是阳火，这样蒸的黄精不会上火。（蒸完黄精，锅里的水要留着，可以放冰箱冷藏）蒸完的黄精焖1小时，把第一蒸黄精拿去太阳底下晒几天，基本4-6天。晒完的黄精泡在黄精水里泡1小时，泡好的黄精继续蒸。后续蒸的时间从8小时缩短至4小时，晒的时间不变，过程不变。所以这样的九蒸九晒是非常的耗时耗力的。 新鲜的多花黄精是微毒的，吃起来发涩，发苦，麻嘴。经过九蒸后的黄精吃起来软软甜甜，有点回甘，有点苦才是真黄精！ #黄
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