人均45吃鲜羊!西贝新品牌开业,明档现切能火吗

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1. 贾国龙新品牌“天边羊多”开业,我们第一时间来看了看

2. 贾国龙再探新业态“天边羊多”背后,藏着西贝怎样的第二增长曲线?

3. 贾国龙新品牌‘天边羊多’有哪些特色菜品?

4. 贾国龙创立的“天边羊多”项目的竞争优势是什么?

5. 贾国龙再出新招!新羊肉店不腌制只撒盐,真的是噱头吗?

6. 贾国龙的天边羊多和西贝正餐有什么区别?

7. 西贝又开新店,排队人不少,这次能成吗?

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9. 从焖面到鲜羊肉,贾国龙为什么把西北菜拆成两个“天边”品牌?

10. 罗永浩掀起西贝风波后,贾国龙第十次创业:这次押注卖羊

11. 西贝再开副牌,烤串品牌“天边羊多”将在北京开首店

12. 贾国龙新店天边羊多主卖羊肉 鲜羊直达特色料理

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15. 频繁“换马甲”!贾国龙再出新牌,西贝全新子品牌「天边羊多」即将开业! 西贝又出新品牌,贾国龙的迭代节奏根本停不下来!继今年3月推出全新子品牌“天边砂锅焖面”试水大众平价赛道后,8月5日,西贝官方再度官宣重磅新动作,全新西北菜子品牌「天边羊多」正式亮相,预示着西贝新一轮品牌升级、业态细分、赛道深耕全面开启。 频繁孵化新品牌、更换业态马甲,也让外界热议:贾国龙正在彻底重塑西贝的未来版图。 据官方披露信息,「天边羊多」全国首店定于8月7日立秋当天,在北京丰台区丰科万达正式开业,选在“贴秋膘”的传统节气开业,精准贴合羊肉秋冬消费旺季,自带天然消费场景与话题度。 值得注意的是,该门店并非全新选址,而是由此前的“天边砂锅焖面”门店直接升级更名而来,是西贝内部业态迭代、赛道优化的直接体现。 不同于主打主食刚需的焖面业态,「天边羊多」有着清晰的差异化定位,品牌主打内蒙古鲜羊料理,延续西贝一贯的草原食材核心优势,聚焦“鲜羊直达、到店现做”的产品理念。 依托西北菜深厚基因,深耕羊肉细分赛道,补齐西贝在特色牛羊肉正餐、休闲烤肉、鲜羊锅物的业态空白。 在产品体系上,新品牌布局清晰、品类精准,囊括大众认可度极高的西北特色爆款:草原手把肉、现烤羊肉串、羊肉烧麦、鲜羊肉火锅等核心单品,兼顾单人简餐、多人聚餐、秋冬进补等多元消费场景,适配商场主流客流,受众覆盖面更广。 短短半年时间,连续落地两大“天边系”新品牌,绝非偶然试水,而是贾国龙针对性调整西贝战略的核心布局。 此前西贝主打高端正餐、人均客单价偏高,在消费降级、平价刚需崛起的市场环境下,传统正餐承压明显。 为此西贝开启大规模业态革新:关停部分老旧低效直营店、优化门店结构、缩减高端正餐布局,同时集中资源孵化“天边”系列亲民子品牌。 从高端正餐,下沉至焖面刚需快餐,再聚焦羊肉特色轻正餐,层层卡位大众消费市场。 业内分析指出,贾国龙频繁换“马甲”,本质是换赛道、保规模、稳生存的聪明打法。 保留西贝高端品牌调性的同时,用独立新品牌切入平价赛道,既规避了主品牌降价伤口碑的风险,又能承接原有门店、员工资源,盘活存量资产,适配当下消费者的性价比需求。 从“天边砂锅焖面”到“天边羊多”,不难看出西贝的全新发展逻辑:牢牢扎根西北菜核心,不再依赖单一正餐模式,通过多品牌、多业态细分,覆盖不同价格、不同场景、不同人群,实现从“单一高端餐饮品牌”向“全梯度西北菜餐饮集团”的转型。 随着「天边羊多」正式落地开业,西贝的赛道布局愈发完善,主食刚需、特色正餐、季节进补三大场景全部补齐。 接下来,这套可复制的轻资产、平价化新模型,大概率会快速全国拓店,成为西贝未来增长的核心主力。 一次次迭代、一次次试错,贾国龙的“换马甲”背后,不是盲目折腾,而是老牌餐饮巨头面对市场变局的清醒自救与长远布局。

16. 天边砂锅焖面之后,贾国龙推出新品牌“天边羊多” 继天边砂锅焖面之后,西贝创始人贾国龙又将推出新品牌“天边羊多”,并计划于8月7日在北京丰科万达5楼开出全国首店。天边店小二官方公众号8月4日发布了上述消息。该公众号视频显示,“天边羊多”将主打内蒙古鲜羊肉到店加工,并在结尾称“天边品牌焕新”。 8月5日,界面新闻致电“天边羊多”北京首店,工作人员表示,“定的是7号营业,但是具体什么情况,现在还不太清楚,暂时也无法预定用餐。”此外,该工作人员称,天边羊多和西贝“虽然是同一个老板,但是独立的品牌”。 据界面新闻了解,“天边羊多”首店此前是西贝旗下的天边砂锅焖面,更早之前是由西贝门店改造而成。 今年年初,天边砂锅焖面第一家店在北京798园区开业,目前已经陆续在北京、呼和浩特、上海、杭州、深圳开出多家门店,人均客单价较西贝更低,为40元-50元左右。 贾国龙今年3月曾公开表示,西贝要关一部分店,他希望有个新品牌能够承接一部分门店和员工。“西贝这个品牌还是要做,未来关一部分、转(新品牌)一部分、保留一部分核心门店。” https://www.toutiao.com/item/7670466596871209498/

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20. 天边砂锅焖面之后,贾国龙推出新品牌“天边羊多”

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23. 据媒体报道,近日,西贝推出全新子品牌“天边羊多”,全国首店将落地北京丰台区,并于8月7日正式开业。 天眼查App显示,天边羊多关联公司北京饭美美餐饮管理有限公司成立于2025年2月,法定代表人为何娅娜,注册资本50万人民币,经营范围包括餐饮管理及餐饮服务。分支机构信息显示,该公司现有3家分支机构,其中2家处于存续状态,1家已注销。

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