一颗草莓的三种春天吃法

草莓最诱人的时候，就是现在。红彤彤地堆在篮子里，连空气都甜了几度。别只盯着生吃，换个思路，它能变出更多惊喜。

草莓坚果沙拉

草莓切片，配芝麻菜或嫩菠菜，撒一把烤香的核桃碎。调个简单的油醋汁——橄榄油、柠檬汁、蜂蜜，再加一点点黑胡椒。酸甜里透着坚果香，清爽又饱腹，五分钟就能端上桌。

草莓奇亚籽布丁

奇亚籽用椰奶或牛奶泡开，冷藏过夜，会变成浓稠的布丁状。吃之前铺上草莓丁、蓝莓和几片薄荷叶。颜值高，口感像在吃甜品，其实是满满的膳食纤维和Omega-3，当早餐或下午茶都合适。

草莓罗勒三明治

听起来有点怪，但试过就知道是绝配。全麦面包烤到微脆，抹一层奶油芝士，铺上薄薄的草莓片，再点缀几片新鲜罗勒叶。草莓的甜、罗勒的清香、芝士的绵密叠在一起，是让人眼前一亮的新鲜搭配。

这个季节的草莓，价格便宜，味道也最足。趁现在多买几盒，变着花样吃进肚子里，才算没辜负春天这份红艳艳的礼物。