春困克星，酒酿圆子来一碗？

绪言

春困克星，一碗酒酿圆子的温柔暴击

春天啥都好，就一样——犯困。太阳一晒，人就软绵绵的，干活没劲，追剧都打瞌睡。这时候，我就给自己煮一碗酒酿圆子。😁

这玩意儿做起来简单得不像话。超市买盒小圆子，再买瓶酒酿，家里常备枸杞和冰糖。水烧开，圆子下锅，它们沉底，过会儿一个个浮上来，白白胖胖的，看着就喜庆。

这时候舀两大勺酒酿进去，酒酿那米粒在汤里散开，像春天的花瓣。加几粒枸杞点缀，红白相间。最后勾个薄芡，让汤有点稠度，再淋一勺打散的蛋液，蛋花飘在面上，金黄金黄的。

趁热喝第一口——甜丝丝、糯叽叽，酒酿有淡淡的酒香但不醉人，喝下去整个人从胃开始暖起来。那种暖不是燥热，是温温柔柔的，像春天下午的太阳晒在背上。一碗喝完，额头微微冒汗，春困跑了大半，人精神了，嘴角不自觉就翘起来。

有一回我加班到晚上九点多，又累又丧。回家冰箱里正好有材料，十分钟煮了一碗。蹲在厨房灶台边就吃了，吃完觉得“没事，明天还能继续”。那一刻真心觉得，食物不是填饱肚子，是填心里的窟窿。

我后来查过，酒酿含微量酒精和B族维生素，能促进血液循环，难怪喝了神清气爽。但管它什么科学道理，好吃管用就行。

春天容易没精神，日子也容易过得浑浑噩噩。不如停下来煮碗甜汤，给自己一个“甜一下”的理由。人嘛，需要时不时的甜头，才有劲往前走。这碗酒酿圆子，就是我的春日充电站😃。