用了三年才知道的空气炸锅清洁妙招，柠檬片+水就能解决

空气炸锅好用，但炸篮和加热管上的油垢真的让人头大。我用废了两个炸篮不粘涂层之后，终于找到了一套不伤锅的清洁方法，今天全部分享出来。

先说错误方法（别学我）

1.用钢丝球刷：不粘涂层直接被刮花，后面越用越粘

2.用洗洁精泡一晚上：没用，油垢还是刷不掉

3.放洗碗机：有些炸篮不能进洗碗机，高温会变形

正确方法一：柠檬水蒸汽法（日常清洁）
准备一颗柠檬，切片，放进炸篮，加水到刚好没过柠檬片。180度烤10分钟，你会看到炸篮内壁上的油渍变成水珠往下流。结束之后等冷却，用软海绵轻轻一擦，干干净净。

原理：柠檬酸+高温水蒸气乳化油垢。这个方法尤其适合清洁炸篮顶部网孔里的陈年油垢。

[图片：炸篮清洁前后对比]

正确方法二：小苏打糊糊（顽固油垢）
如果柠檬水蒸完还有残留，用小苏打+水调成糊状，涂抹在油垢处，静置20分钟，然后用湿布擦掉。注意不要用太多水，糊糊比溶液好用。对付加热管上的油垢特别有效。

正确方法三：白醋+洗洁精（去异味）
如果你炸过鱼或者榴莲，空气炸锅会有味道。炸篮里倒少量白醋，加两滴洗洁精，加满水，180度空烧5分钟。注意：水不要加太多，别溢到加热管上。结束后倒掉，再用清水空烧一次，异味基本消失。

关于加热管的清洁
很多人忽略加热管上的油垢，时间长了会冒烟。清洁方法：断电冷却后，用湿纸巾蘸小苏打水，缠绕在筷子头上，伸进去擦拭加热管。不要太湿，避免水进到电路里。擦两三次，你会发现纸巾上全是黑油。

日常保养小技巧

• 每次用完趁热用厨房纸擦一下炸篮，比冷却后好擦十倍

• 硅油纸垫可以防止食物汤汁滴到炸篮底部，但不能完全垫住，会影响热风循环

• 每月做一次柠檬水蒸汽法，炸篮寿命至少延长一倍

我就是靠这些方法，让同一个空气炸锅用了三年没换炸篮。如果你也有清洁困扰，今晚就试试柠檬片大法，你会发现原来清洁可以这么轻松。