适量食用车厘子的健康指南

每到冬天，尤其是快过年的时候，车厘子总是我家水果盘里的“常客”。那红得发紫的色泽、汁多肉厚的口感，总让我忍不住一颗接一颗地往嘴里塞。前几天，我一边追剧一边大快朵颐，不知不觉就吃掉了小半箱。结果第二天醒来，不仅牙龈肿痛，嘴里还起了溃疡，肚子也跟着闹起了别扭。

看着剩下的车厘子，我心里直犯嘀咕。为了弄明白到底是怎么回事，我查阅了不少科普资料，这才发现，原来这备受喜爱的“神仙水果”，吃起来也是有许多讲究和禁忌的。

一、车厘子到底是凉性还是热性？

以前我总觉得，像这种汁水丰盈的水果多半是凉性的，多吃点全当补水了。其实不然，车厘子既不是凉性也不是热性，而是正儿八经的 温性水果。正因为它是温性的，如果像我这样毫无节制地猛吃，体内就会积聚过多的燥热。这也就是为什么大量食用后，人容易出现恶心、呕吐，以及明显的上火症状。

二、面对车厘子，这几类人得“悠着点”

弄懂了它的属性，我就明白为什么自己会“中招”了。其实，车厘子虽好，但并不是所有人都适合放开肚皮吃。以下这几类人，在面对它时必须要控制住嘴：

易上火体质的人。如果你本身就是热性体质，或者最近熬夜较多正处于上火边缘，最好少吃或者不吃车厘子。否则，它就像是“火上浇油”，很快就会导致口腔溃疡、牙龈上火等症状出现。

肠胃功能较弱的人。车厘子甘甜多汁，且含有较多的膳食纤维。对于偶尔便秘的人来说，吃一点确实能促进肠胃蠕动；但如果你本身肠胃就不好、平时就容易拉肚子，吃多了反而会加重腹泻，严重的话甚至会导致脱水。

血糖不稳定的人群。车厘子里含有大量的糖分，尤其是果糖和葡萄糖，这些糖分进入体内后非常容易被人体吸收。因此，血糖偏高或是糖尿病患者，真的不建议食用过多，以免引起血糖快速升高，影响身体健康。

三、准妈妈能吃吗？又该如何妥善保存？

弄清这些禁忌后，正好怀着孕的闺蜜来家里做客。看着茶几上的车厘子，她咽了咽口水，却又犹豫着不敢拿。我笑着告诉她，孕妇当然是可以吃的。车厘子不仅口感极佳，还富含铁元素和多种维生素，有着不错的医疗保健作用，对孕期补充营养很有帮助，只不过唯一的原则就是必须“适量”。

我还顺便跟她分享了我刚学到的挑选与保存经验。车厘子其实是个非常“娇气”的水果，在购买挑选时一定要轻拿轻放，表皮一旦受损，不仅不利于保存，还极易腐坏。买回家后，最好的方式就是趁着新鲜赶紧食用。如果像我一样买得太多一次吃不完，一定要妥善放在冰箱中冷藏保存，但也绝不能存放过久，时间长了风味和营养都会大打折扣。

经过这次“上火风波”，我算是彻底摸清了车厘子的脾性。其实，不论是多么昂贵、美味的食物，都讲究一个过犹不及。了解每一种食物的秉性，根据自身的体质去适度享受，这既是饮食的智慧，也是我们关爱自己身体最踏实的方式。@imari porcelain@doki doki cosplay@van eyck the arnolfini portrait@huolimechanical@外链