罗永浩大概自己都没料到,"怀念钟薛高"五个字说出口第四天,他会被人当场否认。
9月12日,他吐槽现制冰淇淋品牌"野人先生",一句"比钟薛高难吃多了,怀念钟薛高"把沉寂许久的雪糕旧顶流拽回热搜;9月15日晚,他再发微博替钟薛高鸣不平,说这家品牌两次最大的恶性公关事件"其实都是冤枉的"。结果9月16日,天津梅江会展中心,第28届中国冰淇淋产业博览会上,钟薛高以新面孔官宣回归——面对"罗永浩言论是否与此有关"的询问,展台方面的回答干脆利落:"没有相关联系。罗永浩发表的言论,我个人都不太清楚。"这句话,就是冲着罗永浩那几条发言说的。知乎
一头免费送话题,一头连夜撇关系。这出"复活大戏"里,罗永浩像个被拒之门外的自来水,而真正值得普通消费者拿小本本算的,是它背后那串数字:2110万的商标成交价、6.9元的新定价、还有整个雪糕江湖已经变掉的价格体系。Q4之后,你真可能在零食店冰柜里碰上一支"复活版"钟薛高,到时候掏不掏钱,看完这篇再定。
先搞清楚:你听到的"钟薛高",已经不是那家公司
这次亮相的主体是"钟雪高品牌管理(上海)有限公司"——注意,是"雪"字,不是笔误。而过去那家钟薛高食品(上海)有限公司,已经进入了破产清算程序,今年5月,其名下508件商标、专利等无形资产在京东司法拍卖平台以2110万元成交,经历631轮竞价,溢价超过9倍。今日头条界面新闻
新东家是谁?股权穿透显示:自然人王亚青认缴出资600万、持股60%;另外40%股份,来自速冻食品品牌"皇家小虎"的母公司长沙虎家食品科技有限公司——就是那个做手抓饼、烤肠,在抖音直播间里常见的"下沉市场硬通货"。新团队对外界"皇家小虎接盘"的说法也做了切割,称双方仅为财务投资关系,新公司由CEO陈大成团队独立运营。知乎
而被推上台前的这位新CEO,人设旧得耐人寻味:陈大成是个有近百万粉丝的抖音食品安全科普博主,拍的内容是在超市切开哈密瓜讲瓜为什么不甜、科普"塑料大米"其实是米粉压制成型。请一位"成分党科普博主"当CEO,指向性很明显——旧钟薛高欠的,恰恰是信任债。展会现场的姿态也柔软:陈大成公开表示自己是野人先生的消费者,钟爱的是大米口味和开心果口味。今日头条

产品端则彻底"吃老本":轻牛乳、丝绒可可、半半巧巧三款经典口味出现在展会现场,冰柜甚至不能打开,自然也没有试吃环节。工作人员称口感、造型、包装和过去一样,唯独老板换了;定价大跳水——轻牛乳6.9元,另两款7.9元,相比此前13-16元的主力价格带接近腰斩。首批产品计划今年Q4上市。知乎今日头条

罗永浩说"冤枉",哪些站得住,哪些只是他的说法
社区里吵翻的两个问题,需要分开核验。
第一个问题:钟薛高那两件"冤案",是不是真的冤。 罗永浩9月15日的原话是,“打火机烧不化的雪糕"是一场伪科学狂欢。另一句"就这么贵,爱买不买”,他则称是被恶意剪辑、原话讲的是原材料供应商。第一条有依据——2022年夏天,有网友实验发现钟薛高雪糕在31度室温下放置一小时仍保持形状,因而怀疑雪糕中含胶。但食品配方中合规使用增稠剂、胶体,本来就是行业常规操作,不塌不等于违法添加,说当年的恐慌是"伪科学狂欢",站得住。第二条就要打个问号:所谓"恶意剪辑、说的是供应商"目前只有罗永浩一方的转述,原始语境的完整版本并没有权威核验,建议按"单方说法"存放,别当实锤。微博知乎

第二个问题:复活是不是蹭罗永浩的热度? 这个更没法坐实。商标5月就拍出去了,博览会档期早定,罗永浩9月12日才开炮,时间上确实像巧合;但9月14日无形资产权利转移公告刚刚落定,紧接着复活消息就传开、参展官宣接踵而至,这个链条顺得让人起疑。微博上有博主直接开问"是凑巧还是接了拉踩友商的广子"。注意,罗永浩自己还倒打一耙,怀疑"野人先生事件"本来就是给钟薛高复活做的铺垫——以及他在9月16日专门发博辟谣:野人先生自始至终对他没有任何回应,媒体反复传说的"野人先生回复我了"全是生造的假热搜。你看,在这条舆论链上,连"回应"本身都可以是编的。微博
评论区代表了更朴素的一派声音:一位网友的话被顶在前面——罗胖子不过就顺带提了一嘴,然后雪糕刺客感觉自己又行了。另一条高赞逻辑更直接:这么便宜了,说明之前利润滚大地高。把这一切钉在一起看:旧钟薛高最值钱的资产,就是它的争议度本身。2110万拍下的与其说是一个商标,不如说是一个人人都认识、人人都想吐槽两句的认知入口。今日头条
6.9元贵不贵?真正的问题是:7元根本不在主战场
情怀归情怀,账要算。很多人看到"钟薛高降到7块"第一反应是良心发现,但行业数据泼的是冷水:据马上赢披露的旺季报告,2023-2026年雪糕/冰淇淋类目每百克均价从3.58元降到3.28元,单支6元以下的产品销售额占比高达80%,是绝对的主力基本盘。新钟薛高给自己定的坐标是"本土头部偏上、外资偏下",比梦龙略便宜、比伊利须尽欢略贵,恰好卡在7元这个既没下探到80%主流盘、又还没洗掉"贵"字阴影的尴尬地带。

而且时代变了。当年钟薛高对标梦龙,赌的是"国产高端冷冻雪糕"的位置;现在高端冰淇淋的战火烧进了线下现制,茶饮品牌都在入局,"高端"的价值锚点从稀缺原料换成了门店现做。冷冻雪糕本身也不是好年景:2025财年梦龙净利润大跌48.4%,三元股份在业绩说明会上承认八喜品牌业绩出现波动。
那资方图什么?看新东家的牌桌就明白了。皇家小虎在华北、华中、西南等地建造了超级工厂,并在全国铺设了49个自营仓和56个云仓。界面新闻曾测算,这套仓配体系下综合履约成本较第三方外包能降低50%;渠道上它跟零食很忙、永辉、步步高、天虹这些连锁都有合作——而梦龙CEO孔澎韬今年半年业绩会上刚说过:便利店增长趋平,零食量贩店涨势强劲。这套逻辑翻译过来就是:用腰斩的价格、量贩店的渠道、自有的仓配,去抄底一个下行周期里被清出来的国民级认知。40%持股既保住话语权又不背全部经营风险,很像小米系财务投资的打法。至于这套牌能不能打好——新团队目前仍在沿用过去的代工厂重启订单,展台上那句"口感和过去一样"既是卖点,也是全部产品故事。知乎
要不要为复活的钟薛高掏钱:分三类人,盯两个信号
先说一个避坑前提:新钟薛高和破产清算的旧公司是两个主体,买新品的钱不会替旧钟薛高的欠薪、欠款负任何责任,也别指望"老配方"三个字背后还是老团队——老板真的换了。
吃雪糕刺客亏、从此戒掉高价雪糕的人:6.9元确实回到了日常雪糕价位,但请记住80%的销售额在6元以下——同价位你还有须尽欢、八喜们的平替可选,"为它破戒"不必急在这一支。
当年嫌贵没吃过、纯粹好奇的人:Q4铺货后遇到就试,78克不到8块钱,为一次"看看它到底什么样"的情绪买单不算冤,但别在黄牛和代购手里溢价买首批。
怀念老味道的人:这是最该冷静的一类。"口感和过去一样"目前是工作人员的口头说法,不是检测报告;旧公司留下的配方、代工厂还在,但品控由新团队接手,第一批货才是检验标准。
继续观察两个信号就够了:一是Q4上市后的实际渠道价——6.9元是指导价,进了零食量贩体系会不会再往下探,决定了它到底站没站稳基本盘;二是陈大成团队的舆情姿态——请科普博主CEO是奔着"重建信任"去的,接下来任何一次"成分质疑"旧戏重演,才真正考验这套新人设的成色。
至于罗永浩,这场大戏里他最像那根划着的火柴:烧完了,没人承认点的是他。下一支"被怀念"的雪糕刺客会不会也这样复活,比7块钱本身,更值得盯着。