别停在部优,也别急着冲君妃:北大仓的升级梯子图
双11刚把一箱40块的部优搬回家,喝到"酸和薄"都习惯了、开始咂摸出上头感的你,多半手痒了:北大仓难道只有部优?各平台评论区里,这问题几乎天天有人问——“有机会我还想试试谭酒1935和北大仓的其他酒”。"北大仓38度,哪里有卖的"这种追问也隔天就有。今天把北大仓这架梯子摆清楚:哪一级值得上,哪一级只是盒子好看。哔哩哔哩小红书
第0级:先搞明白,部优不是"一瓶",是"一家"
常见的就有好几个面孔。绿瓶普通部优是口粮主力——连2021年的知乎盘点都夸:“整个酱香型白酒都在提价,北大仓却依然在50左右的价位,作为口粮酒让人放心”。然后是线上改良款,有人第二次回购,说它"与常见的绿色部优包装略有区别"、“酒质优级”。此外还有刚出的39度低度版,和4L大容量装。名字最绕的是"部优经典1984"——那个1984,纪念的是1984年拿到的轻工部优质酒。知乎小红书哔哩哔哩小红书

坑就在这儿:同一个"1984",有口粮盘点把它归到"约40多元/瓶",有酒企资料却标进140—170元区间。同一个名字,容量、渠道不同,价差能到三四倍。下单前核对两处。一是对ml数,"部优"名下既有440ml、也有整箱的630ml实在装。二是看瓶身执行标准号,酒友晒的君妃瓶标写得清楚:“香型:酱香型 标准:GB/T10781.4(优级)”。带这个号的,按档位往上走心里才有底。知乎小红书哔哩哔哩小红书
第1级:老枪,这杯酒别为"故事"加钱
范德彪在剧里拎着的就是这杆"枪",还有人专门发帖问它"能否和茅子一较高下"。梗归梗,行情得认真看,评论区就有人提醒:“这酒假的都得一千多”。真老货只会更贵。双11想尝鲜,认准官方渠道买现行批次,别顺手搜"老酒"——那是最容易翻车的一条路。小红书哔哩哔哩
第2级:君妃系列,才是"味道"的升级
部优的关键词是酸和薄,君妃的关键词是干净,评测里写得直白:“酒体干净,协调性好。陈香味足,酱味浓厚,回味悠长”。第一次喝北大仓就选君妃50度的酒友,理由是它"少了猛烈的焦糊糟味,走温润清雅路线"。小红书小红书

系列按10、20、30排档位:君妃10主打"53度的酒精度和十年窖藏"。君妃20的行情,卖家的说法是"四瓶和一瓶茅台飞天差不多"。君妃30做到110ml小酒版,被称作"东北小酒版里酒体天花板"。但打住:君妃的溢价,很大一部分付给了包装——四大美人琉璃瓶,撑场面本来就是它的正经卖点。去齐齐哈尔的酒友也说实话:“君妃20 ~君妃30不典型(太贵没舍得钱)”。小红书小红书小红书小红书小红书
第3级:升级的岔路口,其实向北还是向黔
爬到这儿你会发现,下一步不是价钱题,是风格题。北派这条路,就照部优→君妃的梯度走。想横向比对,知乎的口粮讨论把50元档的谭酒1935、台源和北大仓部优放进同一组:“这几个是大厂产品,品质一般但是纯粮酱酒”。拿改良款同价位对着喝的人也不少,台源、潭酒都是参照。换句话说:升级的终点不是花更多钱,是搞清你爱的是哪种酸和薄。知乎小红书
北大仓像个实在的东北人:下限稳,40块给你把纯粮酱香的门票留好了;上限不吹,君妃的价格明明白白写在另一个档位。不确定要不要上梯,先把部优喝明白——连酸和薄都还尝不出来的人,买君妃只是给包装随份子。