买鱼油先翻背面：EPA、DHA 到底怎么看

给家里买鱼油之前，我在货架前站过挺久。正面写着深海、高纯、每粒1000mg，看着都挺唬人，翻到背面才发现真正要比的数字在后面。现在我挑这类东西的顺序很固定：先找EPA多少、DHA多少，再看两个加起来是多少，最后才看颗粒规格和每天怎么吃。这个顺序不复杂，但能过滤掉一大堆看不懂的说法。家里那瓶卓岳鱼油就是按这个思路买的，下面把我的看法记一下。

「早上那两粒」

标签上写的食用方法是每日2次、每次2粒，吞服。我一般放在早饭和晚饭后各一次，两粒一起用温水送下去。0.3g一粒，属于比较小的软胶囊，我之前买过颗粒明显更大的，吞的时候得仰着头配不少水，这个不用。

「翻到背面找数字」

背面那一栏写的是每100g含EPA 50g、DHA 40g，两个加起来90g。看这里得先确认单位是每粒、每份还是每100g，单位不统一，两个数字放在一起比没有意义。卓岳鱼油这里EPA和DHA大约是5:4，EPA略高一点，我把这个当成配方信息看，不觉得某个固定比例就适合所有人。

「1000mg到底指什么」

这一栏我当初看错过。包装正面写每粒1000mg，说的是鱼油或者胶囊内容物的重量，不等于里面EPA和DHA就有1000mg；同样重量的鱼油，两者占比不同，实际拿到的核心成分也不同。另一组容易混的是Omega-3和EPA+DHA：EPA、DHA都属于Omega-3，但Omega-3里不止这两种。所以碰到只强调Omega-3含量、没把EPA和DHA分开写清楚的，我会继续翻完整标签或者产品资料，两组数字统计范围不一样，不是谁大谁就更好。

「给爸妈买的时候」

给爸妈买，我的顺序会调一下：先确认是不是适宜人群，再看成分，最后看颗粒和吃法。这款标示的不适宜人群包括少年儿童、孕妇、乳母，出血倾向者和出血性疾病患者，以及肝功能不全者，对海产品过敏者也不推荐食用。这种小颗粒对在意胶囊大小的人算一个可以留意的规格参考，跟成分无关，纯粹是吃起来方不方便。

「柜子里那一格」

鱼油我放在厨房柜子避光的那一格，标签要求密封、阴凉干燥处保存，灶台边和窗台上都不合适。家里这瓶是我在吃，各自按标签上的量安排，不互相替。回头看我买这类东西就抓三个数：EPA多少、DHA多少、两个加起来多少，剩下的规格、备案号、适宜人群是配套要看的。数字读对了，不同产品之间才有可比的底子，正面那些词说得再热闹也落不到实处。