小暑到老传统别丢，1不穿2不破3不吃，舒舒服服过三伏

明日就是小暑节气了。老话说 "小暑大暑，上蒸下煮"，从这天开始，天地间的热气持续升腾，湿热交蒸的盛夏才算真正拉开帷幕。很多人觉得节气讲究都是老旧说法，其实细细品来，每一条都是祖辈们代代传承的生活智慧。小暑养生技巧一直是大家盛夏关注的话题，顺应时节调整起居饮食，才能过得舒坦少遭罪，为三伏天打好身体基础。

《黄帝内经》讲 "春夏养阳，秋冬养阴"，夏天越是天热，越不能由着性子胡来。今天就跟大家聊聊小暑前后要守住的几桩规矩，照着做，舒舒服服熬过三伏天，身体清爽状态好。

不穿露体受寒之衣

很多人一到夏天就觉得穿得越少越凉快，吊带、露脐装、短裤齐齐上身，待在空调房里也不知道添件薄衣。老辈人常说 "夏不敞胸，热不凉背"，这句老话藏着夏季穿衣注意事项的核心道理。

小暑过后阳气浮于体表，皮肤毛孔都处于张开状态，寒气最容易趁虚而入。你觉得穿得少清爽凉快，可待在低温空调房里时间一长，凉意顺着皮肤往里钻，当时没什么感觉，过后容易脖子发僵、肩膀酸疼、肠胃不舒服，各种小不适找上门来。

日常穿衣要重点护住三处位置。第一处是后脖颈，这里是风寒容易入侵的关口，空调直吹容易引发头部昏沉、脖颈僵硬。第二处是腰腹肚脐，腰腹部位皮薄肉少，凉意钻进去容易影响肠胃，引发肚子不舒服、排便不畅。第三处是膝盖，中老年人关节本就偏弱，露着膝盖吹空调，寒湿滞留在关节处，阴雨天容易酸胀发沉，走路都受影响。

不是说夏天不能穿凉快衣裳，而是要分清场合。大太阳底下出门，穿宽松透气的长袖反而比赤膊更防晒降温；待在空调房里，披件薄开衫、搭条披肩，膝盖上盖块小毯子，看似多了一层，实则护住了全身的阳气。夏天护阳气方法里，穿衣防寒是最容易做到的一步，夏天防寒比防暑更要紧，这话您可得记牢了。

守好两道底线，养足盛夏阳气

不贪凉损耗阳气

夏天最忌讳的就是大汗之后立刻冲冷水澡、灌冰饮料。很多人从外面回来一身汗，图痛快打开凉水就往身上浇，或者拿起冰水瓶一饮而尽，当下是爽快了，可对身体的影响是潜移默化的。

老辈常说 "汗出当风" 最伤人，出汗的时候全身毛孔张开，气血都在体表运行。一盆冷水浇下去，毛孔骤然收缩，热气散不出去闷在体内，寒气也跟着钻进去，里外夹攻，最是耗损阳气。轻则浑身发沉、没精神，重则伤及根本，往后一到换季就容易不舒服。

同样的道理，也别长时间待在温度过低的空调房里。室内外温差超过七八度，身体反复进出冷热环境，调节功能容易紊乱。空调温度调到二十六七度刚刚好，每隔一两个小时开窗通通风，让空气流动起来，比一直闷在冷气里舒服得多。三伏天养阳气方法里，少贪凉、控温差是基础中的基础。

不熬夜耗散元气

小暑过后昼长夜短，很多人睡得晚、起得早，觉得夏天觉少是正常的。可睡眠是养气血的根本，该睡的时候不睡，阳气该收敛收不回来，白天就容易昏昏沉沉、没精神，做什么事都提不起劲。

不是说要跟冬天一样早睡早起，而是作息要有规律，别熬到深夜才睡。晚上十一点之前尽量躺下休息，中午眯上二三十分钟，就是很好的养心方式。中午时分最是炎热，这时候小憩一会儿，能让身体得到休整，下午起来头脑清爽，浑身都有劲，不会一到下午就犯困打哈欠。

也别一大早天刚亮就出去晨练。夏天太阳升得早，清晨雾气重、湿气大，太早出门锻炼，湿邪容易侵体。等太阳出来雾气散了，六七点钟再出去活动正合适。运动也别太剧烈，散散步、打打太极，身上微微发热、出点薄汗就够了。大汗淋漓反而耗损津液元气，得不偿失。夏季作息调理方法讲究顺应昼夜变化，别跟自然规律对着来。

饮食有三忌，呵护脾胃状态

忌食冰寒生冷之物

夏天最馋的就是冰西瓜、冰奶茶、雪糕冰棒，吃下去那一瞬间从舌尖凉到胃里，别提多舒坦了。可舒坦归舒坦，脾胃承受的负担只有自己知道。

脾胃偏好温热、厌恶寒凉，一堆冰凉的东西吃下去，脾胃得动用自身的能量去暖化它，久而久之脾胃功能就会变弱。脾胃一弱，湿气就容易滞留在体内，人就容易犯困、没胃口、大便黏腻，整个人肿肿胀胀的没精神。尤其是中老年人，脾胃功能本就不如年轻人，贪凉饮冷更是要多加注意。小暑饮食禁忌里，忌贪凉是排在首位的。

解暑不一定非吃冰的。熬一锅绿豆汤晾到常温，泡一壶荷叶茶、菊花茶，或者煮点酸梅汤，一样能生津止渴、清热解暑，还不会刺激脾胃。西瓜也别冰了吃，常温下放一会儿，清甜解暑，对身体温和得多。家常消暑食谱里，这些常温饮品都是不错的选择。

忌食隔夜变质之食

小暑过后气温高、湿度大，食物特别容易变质发馊。一顿饭吃不完放着，下一顿热热接着吃，看似节省，实则暗藏风险。夏天细菌繁殖速度快，凉菜、熟食放一晚上，看着没坏闻着没馊，里面的细菌可能已经超标了。

尤其是绿叶蔬菜、海鲜、豆制品，隔夜之后不仅营养流失，还容易产生不好的物质。吃坏了肚子上吐下泻，遭罪不说，还要花钱看病，反而更不划算。夏季饮食安全常识中，保证食物新鲜是很重要的一条。

做饭尽量按需准备，一顿能吃完最好。实在吃不完的，趁热装进干净的容器里，放冰箱冷藏，下一顿吃之前一定要彻底加热透。凉菜现做现吃，别留到下一顿。入口的东西多上点心，比什么都强。

忌食厚腻辛辣之食

天热人就没胃口，很多人喜欢吃点重口味的开开胃，麻辣火锅、烧烤油炸、大鱼大肉一顿接一顿。可夏天脾胃运化功能本就偏弱，肥甘厚味吃多了，脾胃消化不动，全都积在体内生湿生热，嘴里发苦、脸上长痘、大便不通畅，浑身都不舒服。

《吕氏春秋》里讲 "凡食之道，无饥无饱，是之谓五脏之保"，夏天吃饭七八分饱最合适，饮食以清淡为主，多吃应季的瓜菜蔬果。冬瓜、丝瓜、黄瓜、番茄，都是夏天赐给人的好东西，清热利湿，又好消化。

也不是说完全不能吃肉，适量吃点鸭肉、鱼肉、瘦猪肉，补充营养就够了。烹饪方式多蒸煮、少煎炸，少油少盐，吃着清爽，身体也轻松。三伏天清淡饮食指南一直提倡轻食少油，就是这个道理。

小暑食新，顺时而养

老辈人过小暑有 "食新" 的讲究，新收的稻谷碾成米，煮一锅新米饭，先敬祖先，再全家分食，尝新纳福，祈求风调雨顺。小暑传统食俗流传至今，还有 "小暑吃三宝，入伏没烦恼" 的说法。很多人都好奇小暑吃什么好，黄鳝、莲藕、绿豆芽，正是此时最养人的三样吃食。

除此之外，民间还有 "六月六，晒红绿" 的晒伏习俗，趁着晴天晾晒衣物、被褥，能驱散潮气、避免虫蛀，也是顺应时节的生活智慧。

"小暑黄鳝赛人参"，这时候的黄鳝肉质最肥美，温养补气、祛湿散寒，夏养正合适。给大家分享一道清炖黄鳝的家常做法：

黄鳝处理干净切成段，放开水里焯烫一分钟，捞出洗掉表面的黏液

砂锅里加足量清水，放入黄鳝段、姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖四十分钟

出锅前加少许盐调味，撒上葱花即可，汤色清亮，肉质鲜嫩

鲜藕刚上市，脆嫩清甜，清热生津、健脾开胃，凉拌或者清炒都好吃。凉拌莲藕的做法简单爽口，最适合夏天：

莲藕去皮切成薄片，放清水里浸泡十分钟，泡掉多余的淀粉

锅里烧开水，放入藕片焯烫两分钟，捞出立刻过凉水，保持脆嫩口感

藕片沥干水分，加少许生抽、香醋、白糖、香油，拌匀后撒上白芝麻即可

绿豆芽清爽利水，通利肠胃，夏天吃最是解腻。清炒绿豆芽快手又下饭：

绿豆芽淘洗干净，沥干水分备用，准备少许葱花、干辣椒段

锅里倒油烧热，放入葱花和干辣椒爆香，倒入绿豆芽大火快炒

炒到豆芽变软，加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅，脆嫩爽口不油腻

明日小暑，大家不妨照着这些规矩调理起居饮食。穿得暖一点，别贪凉；作息规律点，别熬夜；饮食清淡点，别胡吃。守住这几条，阳气足、脾胃和，平平安安度过盛夏，舒舒服服迎来秋天。

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