超市蓝莓别挑大的!小果花青素含量高23%,清洗只要三步

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07-11 23:11

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1. 别拿着蓝莓果粉瞎折腾 买蓝莓的时候,你有没有注意过有的蓝莓浑身裹着一层白霜有的却光溜溜的,像被人摸过那层白霜,学名叫「果粉」成分是齐墩果酸、熊果酸这些天然蜡质——不是农药,可以放心吃它是蓝莓给自己穿的「防护服」:锁住水分不流失挡住紫外线还能抑制霉菌入侵但这层防护服很娇气雨水一冲、叶子一蹭、手一碰就会掉所以雨季采的果子果粉往往没有晴天的厚不是品质差,是「盔甲」薄了一点挑蓝莓记住一条:白霜越完整,说明

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43. 这届网友的洗蓝莓操作,我真的笑不活了哈哈

44. 蓝莓这样洗,才是真干净

45. 蓝莓洗不干净等于吃虫卵,这样洗才对

46. 蓝莓别只用清水简单冲,这样洗干净去除残留,果肉完整不流失营养

47. 蓝莓别再胡乱清洗,它的白霜原来是宝贝

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