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四川剩菜下了面才懂：川菜24味型才是魂，不是辣

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07-07 23:33

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1️⃣准备食材：剩菜（比如番茄炒蛋、鱼香肉丝），面条，泡椒（根据喜好加量），蒜末、葱花备好～ 2️⃣煮面：水开下面条，煮到八分熟捞出过凉水，口感更劲道～ 3️⃣炒料加面：油热爆香蒜末，放剩菜翻炒，加一勺泡椒水提味，再把面条倒进去，一起翻炒均匀，最后撒葱花就好啦～泡椒的酸爽混着剩菜的香，一口下去超满足，比重新做菜还方便！ #美食#剩菜利用#泡椒面条

小花妹妹 2026-06-20

来自今日头条
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