果糖,按LZ说的冷甜性,那就是果葡糖浆,玉米淀粉水解出来的,这玩意热量呵呵哒。。。那个大啊
说得对,水煮开,加冰降温不要沸点,焖6分钟,放入保温桶醒茶20分钟,口感会更好
我用祁红功夫做奶茶,感觉香味更适合奶茶的醇厚,柠檬茶我用滇红。
可以啊,只要是经验就可以分享啊,写了我给你打赏
主要我觉得不浓的是红茶味,不是奶味不浓
这个写原创?也太水了吧?
鲜奶淡了,用黑白奶试试吧!伯爵红茶我不了解,港奶用的复合茶粉,好几种茶!
乌云巴萨,去掉云
关键字没了
茶冲奶?我用伯爵红茶和鲜奶做,总感觉味道差很多
发篇原创啊,我用鲜奶做不出奶茶味啊
这还能自己做,可以,总觉得买的奶茶太甜
45元那款最好喝 33元那款CTC的性价比最高,再顺手买上拉茶袋,我没买铝壶,在家用的一对不锈钢盆。随便找家店买黑白淡奶。简直棒呆。
给个淘宝关键字呗
看来竹砧板是真的不能买。。。霉成这样了需要注意饮食安全啊。
这么麻烦的步骤,其实港式奶茶不是这么做的。淘宝我买的锡兰红茶一斤40。按店主给的说明书做起来跟在茶餐厅喝到的味道一模一样。
港式茶餐厅都是用黑白的....以及红茶粉有用港捷等,拉茶是不可少的步骤。用的香满楼估计作者系广东人吧,有哪家茶餐厅or茶档在丝袜奶茶里面加牛奶的?
加冰抵消热量,做好笔记了
好文章。抵制市面上那些化学品勾兑的一切x茶
我来提供一个更简单的,只需要白糖和茶叶。红茶和乌龙茶最好,找个小奶锅,小火烧热,刚开始冒烟的时候放白糖,继续小火烧,温度高了把锅端起来,等糖化开了,倒牛奶进去,冒气的时候放茶叶,煮就行了,和外面的奶茶一个味,而且完全健康
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果糖,按LZ说的冷甜性,那就是果葡糖浆,玉米淀粉水解出来的,这玩意热量呵呵哒。。。那个大啊
说得对,水煮开,加冰降温不要沸点,焖6分钟,放入保温桶醒茶20分钟,口感会更好
我用祁红功夫做奶茶,感觉香味更适合奶茶的醇厚,柠檬茶我用滇红。
可以啊,只要是经验就可以分享啊,写了我给你打赏
主要我觉得不浓的是红茶味,不是奶味不浓
这个写原创?也太水了吧?
鲜奶淡了,用黑白奶试试吧!伯爵红茶我不了解,港奶用的复合茶粉,好几种茶!
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茶冲奶?我用伯爵红茶和鲜奶做,总感觉味道差很多
发篇原创啊,我用鲜奶做不出奶茶味啊
这还能自己做,可以,总觉得买的奶茶太甜
45元那款最好喝 33元那款CTC的性价比最高,再顺手买上拉茶袋,我没买铝壶,在家用的一对不锈钢盆。随便找家店买黑白淡奶。简直棒呆。
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看来竹砧板是真的不能买。。。霉成这样了需要注意饮食安全啊。
这么麻烦的步骤,其实港式奶茶不是这么做的。淘宝我买的锡兰红茶一斤40。按店主给的说明书做起来跟在茶餐厅喝到的味道一模一样。
港式茶餐厅都是用黑白的....以及红茶粉有用港捷等,拉茶是不可少的步骤。用的香满楼估计作者系广东人吧,有哪家茶餐厅or茶档在丝袜奶茶里面加牛奶的?
加冰抵消热量,做好笔记了
好文章。抵制市面上那些化学品勾兑的一切x茶
我来提供一个更简单的,只需要白糖和茶叶。红茶和乌龙茶最好,找个小奶锅,小火烧热,刚开始冒烟的时候放白糖,继续小火烧,温度高了把锅端起来,等糖化开了,倒牛奶进去,冒气的时候放茶叶,煮就行了,和外面的奶茶一个味,而且完全健康
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