双11风味土豆片做法分享

双11好吃喝上报！风味土豆片香到舔盘，香辣入味绝了

炒土豆片吃腻的宝子，一定要试试这道风味土豆片！双11囤的土豆刚派上用场，做出来香辣入味，比普通炒土豆香10倍，一上桌就被抢空，必须给干饭人按头上报！

做法超简单，双11囤的土豆切薄片，泡清水去淀粉，捞出来沥干。热油放蒜末爆香，加一勺辣椒粉、半勺孜然粉炒出香味，倒土豆片大火快炒，加生抽、少许盐调味，炒到土豆边缘微焦，撒把葱花就能出锅，全程不到10分钟。

刚端上桌，香辣味就飘满屋！夹一块土豆片，外脆里嫩，裹着红红的香辣汁，咬下去先是孜然的香，接着是辣椒的鲜辣，咸香入味，完全没有普通炒土豆的寡淡。以前炒土豆总觉得没味道，这道每片都吸足了调料香，配米饭、配馒头都绝，连不爱吃辣的弟弟都忍不住炫了好几块！

双11囤的土豆耐放还便宜，一次切两个刚好，不用二次冷藏。这道风味土豆片，把普通土豆做出新花样，香辣过瘾还零失败。双11好吃喝上报这道，保准你再也不想吃普通炒土豆，赶紧囤土豆试试！