气血是女人的命，冬天多吃这个“回血”早餐，把气血从根上补起来!

冬天一到，很多姐妹总觉得手脚冰凉，气血好像被冻住了一样，再贵的护肤品都挡不住那股从身体里面透出来的疲惫感。别急着翻箱倒柜找补品，真正的“回血”高手，可能就藏在菜市场的泥巴藕里！

老祖宗常说“女人不可三日无藕”，这话真有道理！莲藕这东西，看着平平无奇，却是实打实的“地下宝藏”。它自带的那份清润，能恰到好处地洗去身体的燥和乏，帮我们把耗散的气血稳稳地收回来，从根子上打好底子。天冷的时候，把藕请上餐桌，比喝十碗浓汤都来得滋润妥帖。

这款玉米面藕饼，就是我冬天的“气血充电宝”！它可不是普通的饼，莲藕的清爽撞上玉米面的粗朴，再被糯米粉的软糯温柔包裹……下锅一煎，滋滋作响中，香气就窜满了屋。咬一口，外皮是令人愉悦的焦脆，内里却保留了藕粒的脆嫩和清甜，层层口感在嘴里化开，清爽不腻，吃完整个人都暖呼呼的，特别踏实。

对我们女人来说，保养从来不是大张旗鼓，而是这样一餐一饭的温柔滋养。这个冬天，别再只顾着往脸上涂涂抹抹了，不如多吃几回这个“回血饼”，让莲藕的天然力量，由内而外地把气血养足。面色红润了，手脚暖和了，才能从容又漂亮地度过这个寒冬呀！

【玉米面藕饼】

莲藕泥400克 糯米粉100克 玉米粉50克

做法：

食材准备好。

先将莲藕稍微切小一点，放入料理机中。

将莲藕打成细碎的颗粒状。莲藕的状态随自己的喜欢，喜欢粗糙点带颗粒感的，就少打几下，喜欢更细腻的口感，就稍微打碎点。

玉米粉、糯米粉、莲藕碎一起倒入碗中，用筷子拌匀后揉成面团。

取一个小面团，放在手心搓成圆球状，然后轻轻压扁。

全部做好后，隔开，摆入刷了油的不粘锅中。

用刷子在表面也刷上油，这样煎出来的饼两面都焦脆金黄。

盖上盖子，将两面都煎至焦黄就可以了。

刚出炉的玉米藕饼外焦里糯，格外好吃。

小贴士：

莲藕不用打得太碎了，稍微带着点颗粒感会更好吃，如果没有绞肉机，直接用刀剁碎也行，揉面的时候稍微加点水，不然糯米粉和玉米粉不容易抱团。

煎饼的时候油稍微多放点，外皮会更焦脆。