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张大妈

水猴子丨魂

源自小红薯:八粒的酒瓶子。

01-20 16:05

这是一份关于水猴子‘魂’三倍干投双倍混浊IPA的深度品鉴。它详细记录了这款8.5%vol烈性啤酒从外观、香气到口感的真实体验,明确指出了其饱满多汁的优点和酒精感控制的不足,为精酿爱好者提供了极具参考价值的选购指南。

水猴子丨魂智能速览

  • 这是一款酒精度8.5%的三倍干投双倍混浊IPA。

  • 实际到手价低至7元,性价比突出。

  • 闻香和入口前调是浓郁的柑橘与芒果香甜气息。

  • 酒体饱满多汁,中后段有松针香和干脆的苦度。

  • 主要不足在于酒精感压制得不够好,吞咽时略显刺激。

  • 综合表现合格,评分3.8/5,可对标知名竞品。

水猴子丨魂精华内容

这款在精酿圈颇受关注的‘魂’究竟表现如何?其8.5%的酒精度下,风味与口感能否做到平衡?下面将从多个维度进行详细解读。

基本信息

水猴子‘魂’是一款三倍干投双倍混浊IPA,酒精度为8.5%,原麦汁浓度高达19°P,规格为500ml。其市场价约为20.5元,但通过活动到手价可低至7元,这个价格对于一款双倍IPA来说,性价比优势非常明显,降低了尝试门槛。

感官体验

这款酒呈现出饱满的橙黄色酒体,泡沫细腻持久,约一指宽。闻香时,柑橘和热带水果的香甜气息扑面而来,非常诱人。入口后,酒体确实符合双倍混浊IPA应有的饱满多汁感,没有稀薄或水感的表现。

风味层次

风味的前调延续了闻香中的柑橘和芒果香甜,入口偏甜。随后,松针的草本香气逐渐浮现,并带来了不低的苦度。值得一提的是,这种苦感处理得相当干脆利落,并不拖泥带水,形成了甜与苦的鲜明对比。

综合评价

这款酒最主要的短板在于酒精感的控制。8.5%的酒精度在吞咽过程中显得较为刺激,有些上头,未能完美融入整体风味中。尽管如此,考虑到其价格和两个月后依然不错的风味表现,综合实力仍在合格线之上,个人给出3.8/5的评分。其整体水准被认为可以与或不凡的‘黄河之水’一较高下,若能优化酒精感,表现将更佳。

水猴子‘魂’是一款优缺点都十分鲜明的产品。它以极具吸引力的价格提供了饱满的酒体和丰富的酒花风味,但在酒精感的融合上仍有提升空间。对于追求性价比和浓郁果香的爱好者来说,它值得一试。你是否也尝试过这款酒,对其表现有何看法?

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